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小型焖烧锅可以炒菜吗?

小型焖烧锅可以炒菜吗?

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2008-04-27

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焖烧锅是利用保温来达到焖熟食物的目的,不适合炒菜,红烧菜可以通过它来焖,达到节约能源的目的,只是焖出的食物并不好吃。

2008-04-27

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    没有什么可以不可以,炊具是人发明的,怎么用,当然有最隹选择,也有对付使用权用。炒菜的用于炒菜是最好,是不是就不能蒸菜了呢,不是,只要把锅里放水,水上面横两支筷子,把鱼或者其它的什么放在盘子里,再端到筷子上,盖上盖,一样的可以做志蒸菜啊。
   你提出的小型焖烧锅炒菜,没说炒什么菜,那就说炒白菜吧,这个有点难度,但也不是不行,只要你把白菜先用水焯一下,让白菜的体积小一点,再放到焖烧锅中炒,也不是能炒出来吗。  当然不是很好,但是它能啊。
   能与不能---------择其善而为之,是一个问题的两个方面。 。

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