请问适合尿路感染患者的食疗方有哪些?
适合尿路感染患者的食疗方有:
(1 )地胆头瘦肉汤
原料:地胆头24 g,瘦猪肉90 g,油盐酌量。
制法用法:将用料洗净,瘦猪肉切成细块。材料一起放入煲内,用4碗清水,煎煮成2碗,再加油盐调味即可。
适用范围:此汤有清热解毒、凉血利尿之功。适用于尿路感染, 症见小便黄赤、口干口苦、腰酸以及热_湿疹等症。
(2)绿豆马齿苋瘦肉汤
原料:绿豆150 g,马齿苋200 g,瘦猪肉150 g,蒜仁4粒,油盐酌量。
制法用法:将用料洗净,马齿苋切段。放适量清水在煲内,先 把绿豆煮约15分钟,再放人其他材料,煮约1小时,至瘦猪肉软熟, 调味即可饮用。
适用范围:此汤有清热止痢、解毒凉血之功。...全部
适合尿路感染患者的食疗方有:
(1 )地胆头瘦肉汤
原料:地胆头24 g,瘦猪肉90 g,油盐酌量。
制法用法:将用料洗净,瘦猪肉切成细块。材料一起放入煲内,用4碗清水,煎煮成2碗,再加油盐调味即可。
适用范围:此汤有清热解毒、凉血利尿之功。适用于尿路感染, 症见小便黄赤、口干口苦、腰酸以及热_湿疹等症。
(2)绿豆马齿苋瘦肉汤
原料:绿豆150 g,马齿苋200 g,瘦猪肉150 g,蒜仁4粒,油盐酌量。
制法用法:将用料洗净,马齿苋切段。放适量清水在煲内,先 把绿豆煮约15分钟,再放人其他材料,煮约1小时,至瘦猪肉软熟, 调味即可饮用。
适用范围:此汤有清热止痢、解毒凉血之功。适用于急性泌尿 系感染,以及夏季热痢、胃肠炎、皮肤湿毒、热扉等病症。
(3 )绿豆冬瓜汤
原料:冬瓜1000 g,绿豆350 g,鲜汤500 g,生姜10 g,葱结 30 g,精盐 2 g。
制法用法:铝锅洗净置旺火上,倒入鲜汤烧沸,捞净泡沫。姜 洗净拍破放人锅内,葱去根洗净挽成结人锅;绿豆淘洗干净,去掉 浮于水面的豆皮,然后人汤锅炖。
将冬瓜去皮、去瓤,洗净,切块 投入汤锅内,炖至软而不烂,加少许精盐,即可食用。需要提醒的是: 绿豆应使用当年新豆为宜;冬瓜要在绿豆炖烂后再放人;食用前要 去掉葱结。
适用范围:此汤色清味纯,爽利可口,有清热利尿解暑之功。
适用于夏季水湿停滞引起的小便不利、小便色黄而少、口渴心烦、 水肿、尿道感染灼热疼痛等,是家庭保健食用价值较高的汤品。
(4 )黄豆芽蘑菇汤
原料:黄豆芽250 g,鲜蘑菇50 g,精盐、味精适量。
制法用法:黄豆芽摘去根,洗净,加适量水煮20分钟,下蘑菇片, 调味后再煮3分钟,起锅温食。需要注意的是,不要过早地加入精盐, 以免影响汤汁鲜美。
适用范围:此汤味极鲜美,家庭常用,经济实惠,有清热利湿、 解水胀、消积热之功。
适用于妊娠尿路感染、孕妇高血压、妊娠水肿等, 可作为辅助治疗用。
(5 )马齿苋绿豆汤
原料:新鲜马齿苋120 g(或干品60 g),绿豆60 g。
制法用法:将新鲜马齿苋、绿豆煎汤服食,每日1 ~ 2次,连 服3曰。
适用范围:此汤有清热解毒、利尿消肿之功。适用于尿路感染, 症见小便黄赤涩痛、口苦口干。
(6 )虾干黄瓜汤
原料:黄瓜100 g,虾干50 g,酱油10 g,细盐lg,味精1。5 g,姜汁lg,姜片少许,高汤250 ml。
制法用法:将虾干用开水浸泡洗净,放入碗中加清水与姜片上 屉蒸10分钟。黄瓜洗净,切成约(4 m长、1。5 cm宽、0。5 cm厚的片。 汤锅置于火上,放人高汤。将虾干碗内的水滗去3/4,余下的水和虾 干一起放人汤锅内,加人黄瓜片、酱油、味精、姜汁。
待汤开后, 撇去浮沫,起锅盛人大汤碗内即成。
适用范围:此汤清香爽口,有清火解毒、利尿除湿之功。适用 于火热内盛之尿路感染,口干口苦、咽喉肿痛、烦渴欲饮、火眼以 及烫伤等病症。注意脾胃虚寒者忌食。
(7 )菜根绿豆汤
原料:白菜根茎头1个,绿豆芽30 g。
制法用法:先将白菜根茎头洗净切片,放人锅中,加入绿豆芽, 再加水煮沸,继续煮半小时,即可饮用。
适用范围:此汤色清味甘,有清热解毒、利水消肿之功。
适用 于下焦湿热所致小便黄赤、尿频尿痛和外感湿热之邪而引起发热头 痛、口干鼻塞等病症。饮用此汤以取微汗为宜,日饮2 ~ 3次,每 次100 ~ 200ml。
(8 )车前赤豆玉米须汤
原料:车前叶60 g,赤豆45 g,玉米须45 g,生甘草10 g。
制法用法:将车前叶洗净切碎,同玉米须、生甘草共人锅中, 水煎去渣取汁,加入赤小豆共炖烂熟即成。吃豆喝汤,每日1剂, 连服7 ~ 10日。
适用范围:此汤有利尿消肿、消炎渗湿之功。适用于急、慢性 尿道炎及膀胱炎。
(9 )公英地丁绿豆汤
原料:蒲公英30 g,紫花地丁 30 g,绿豆60 g。
制法用法:将蒲公英、紫花地丁洗净切碎,人锅中加水煎煮, 去渣取汁1大碗,同绿豆炖烂即成。吃豆饮汤,每日1剂,连 用5 ~ 7日。
适用范围:此汤有清热解毒、消炎利尿之功。适用于湿热下注 而致热淋(急性肾盂肾炎、膀胱炎、尿道炎)、尿血等病症。
(10 )车前竹叶甘草汤
原料:车前叶100 g,淡竹叶12 g,生甘草10 g,冰糖适量。
制法用法:将车前叶、淡竹叶、甘草洗净后,共人锅中,水煎 去渣取汁1大碗,加人冰糖,人砂锅中稍炖即成。代茶饮用,每日1剂, 连用7 ~ 10日为1个疗程。服用此汤时忌食辣椒等燥热助火之物。
适用范围:此汤有清热消炎、利尿通淋之功。
对湿热下注之膀 胱炎、尿道炎、小便短赤涩痛等有一定疗效。
(11)三豆甘草汤
原料:绿豆20 g,赤小豆15 g,黑豆15 g,甘草4 g。
制法用法:将此四味共入砂锅中,加水适量煎煮,至豆熟烂离火。
每日分2次服食,连用5日为1个疗程。
适用范围:此汤有利尿消肿、解毒清热之功。适用于急性尿路 感染,水肿、小便不利、口苦口干等病症。
(12 )苦瓜绿茶汤
原料:鲜苦瓜数根,绿茶适量。
制法用法:将苦瓜洗净,用刀一截两段,去瓤,装满绿茶,再 将两段拼起,用竹签插牢。
把瓜挂在通风处阴干,切碎,混匀,装 瓶备用。每次取10 g,放人保温杯中,用沸水冲泡,盖严温浸20分钟, 代茶频饮。
适用范围:此汤有清热利湿、解毒利尿之功。适用于急性尿路 感染、小便不利、烦热口渴等病症。
(13)冬瓜蚌肉陈皮汤
原料:冬瓜500 g,河蚌肉250 g,陈皮10 g,料酒1匙,葱姜末、 味精各适量。
制法用法:将冬瓜去皮、瓤,洗净切块,同蚌肉、陈皮共人锅中, 加水煮沸,烹人料酒、葱姜末,炖至熟烂,调人味精即成。
每日分2次食完,连用5 ~ 7日。
适用范围:此汤有清热祛湿、利尿止带之功。适用于尿路感染 而致小便短赤、湿热白带、口苦咽干等症。
(14 )凉瓜鳝鱼汤
原料:凉瓜300 g,黄鳝250 g。
制法用法:凉瓜去瓤,切片用盐腌10分钟,洗净。鳝鱼去内脏, 洗净切段,与凉瓜同放砂煲里,加清水适量,用文火煲1小时,调 味食用。
适用范围:此汤有滋阴补血、清热解毒之功。适用于阴虚火旺 之尿路感染、血尿,症见尿血不鲜、发病时间长、尿道无灼热感或 灼热感较轻。
(15 )车前田螺汤
原料:车前子30 g,红枣10枚,田螺(连壳)1000 g。
制法用法:先用清水静养田螺1 ~ 2日,经常换洗以漂去污物, 斩去田螺壳顶尖。红枣(去核)洗净。用纱布另包车前子,与红枣、 田螺一齐放入煲里,加清水适量,武火煮沸后,改文火煲2小时, 经调味即成。
饮汤,吃田螺。
适用范围:此汤有利水通淋、清热祛湿之功。适用于尿路感染、 前列腺炎、尿路结石等病症。
(16 )滑石甘草粥
原料:滑石180 g,甘草30 g,梗米100 g。
制法用法:先将滑石、甘草研末,每次取10 g,用布包后放人砂 锅,煎汁去药包,加人粳米煮粥。
早、晚餐温热服食。小便清长或 阴虚无湿热者忌用。
(17)酿凉瓜
原料:凉瓜450 g,鲮鱼胶300 g,葱2根(切碎),豆豉1汤匙半,蒜茸半汤匙。
制法用法:凉瓜洗净,切2 cm长1段,去瓢,搽少许生粉在内圈。
鲮鱼用调羹刮起肉,加调料及适量水,搅成鱼胶,加葱拌匀,酿入 凉瓜内,下油锅煎至两面微黄铲起。爆香蒜茸、豆豉,加入凉瓜兜匀, 加人适量水及调料,约25分钟,用生粉水勾芡上碟。
(18)黄瓜煲猪蹄
原料:猪蹄450 g,老黄瓜600 g,蜜枣6粒。
制法用法:猪蹄用凉水涮过。黄瓜洗净,连皮切厚块。用适量 水煲滚,放下猪蹄、黄瓜、蜜枣煲滚,慢火煲3小时,下盐调味。
(19 )怀杞煲螺头
原料:干螺头100 g,怀山药25 g,枸杞子25 g,鸡脚10只,瘦 猪肉300 g,生姜2片,葱2根。
制法用法:螺头用清水浸2小时,姜葱用凉水涮过。瘦肉、鸡脚用凉水涮过。把适量的水煲滚,放人螺头、鸡脚、猪瘦肉、怀山药、枸杞子、姜1片煲滚,慢火褒3小时,下盐调味。
(20)田鸡燙冬瓜
原料:冬瓜900 g,田鸡600 g,生姜1片,冬菇25 g。
制法用法:冬瓜去瓤洗净,切厚块。田鸡洗净斩件,用少许姜汁腌10分钟,用凉水涮过。冬菇浸软去脚擦干水。把适量水煲滚,放入冬瓜、田鸡、姜,煲滚,以慢火煲40分钟,下冬菇再煲15分钟,下盐调味。
(21 )虾米凉瓜
原料:凉瓜300 g,虾米50 g,豆豉1汤匙,蒜茸1茶匙,肥肉 50 g。
制法用法:虾米浸软沥干水。凉瓜去瓤切片。肥肉洗净切成薄片。锅烧热下肥肉爆出油,放下凉瓜爆透,下虾米、蒜茸、豆豉爆香,加入调料及适量水,烧至凉瓜入味,水干时,便可上碟食用。收起