亚麻籽油的功效与作用有哪些？
亚麻籽油的功效与作用有哪些？
全部回答
亚麻籽油是由亚麻籽榨取的油脂，亚麻籽油含有丰富的a-亚麻酸，α-亚麻酸具有很强的增长智力、提高免疫力、保护视力，降低血脂、胆固醇，延缓衰老，抗过敏，抑制癌症的发生和转移等功效。
亚麻籽油的亚麻酸含量最高，高达57%。此外，亚麻籽含纤维素和抗癌物??木脂素。亚麻籽油可以增强智力，提高免疫力，保护视力，减少血脂，降低血压，稳定血糖，抑制出血性脑疾病和血栓性疾病，抑制癌症的发生和转移，预防心肌梗塞和脑梗塞，预防过敏性疾病，预防炎症以及减缓人体衰老等等。
亚麻籽油能清血防病----预防心脑血管疾病 Ω-3不饱和脂肪酸是必需的脂肪酸，人体不能合成，只能从食物中吸收。医学研究表明，Ω-3不饱和脂肪酸具有降低总胆固醇和清除甘油三酯的作用，减少高血脂症的发病机率。
Ω-3不饱和脂肪酸能抑制动脉粥样硬化，保护缺血性心肌，减少坏死区，维持血小板的正常功能。 Ω-3不饱和脂肪酸还能增加高密度脂蛋白，抑制细胞摄取和蓄积低密度脂蛋白胆固醇，排除已蓄积在细胞内的胆固醇。
亚麻籽油能健脑益智----陆地上补脑的食物 人的大脑组织中主要成分为脂类物质，其中约占总量20%的成分为Ω-3不饱和脂肪酸;而人的视网膜中的脂类物质中，约有40%的成分为Ω-3不饱和脂肪酸。
严重缺乏Ω-3不饱和脂肪酸将影响记忆力和思维力，影响婴幼儿的智力发育，有可能造成脑萎缩、智障、老年痴呆、脑神经发育不良等疾病，轻者可引发抑郁、脑疲劳、视网膜老化和学习及工作能力下降等症状。
亚麻籽油含有丰富的Ω-3不饱和脂肪酸，含量高达57%，是目前已知陆地上Ω-3不饱和脂肪酸含量最高的植物之一。 因而，亚麻籽油被认为是陆地上最补脑的天然食物，它对婴幼儿的智力发育、青少年提高记忆力、中老年健脑以及预防老年痴呆具有重要的作用。
亚麻籽油Ω-3对孕产妇和胎、婴儿的主要作用 现代生命科学研究证实，Ω-3是构成人体细胞的核心物质，孕妇通过胎盘，产妇则通过乳汁将摄入的Ω-3和代谢物DHA和EPA传送给胎儿或婴儿。 ?大脑的分化主要是在出生前完成的，尤其在妊娠末三个月和出生后头几周，是脑组织快速合成期，因此，在这一时期孕、产妇摄入足量的Ω-3，胎儿或婴儿的脑神经细胞和视神经细胞发育好、数目多、功能强。
Ω-3还能促进胎、婴儿身体机能和形体发育，特别是对发育不良的胎儿和早产儿，能促使他们的机能发育达到正常水平。 除此之外，经美国食品药品监督管理局(FDA)认证，Ω-3具有如下功能： 1、预防胎儿畸形和先天发育不良; 2、减轻妊娠反应，减少妊娠纹; 3、增强孕产妇身体抵抗力; 4、控制孕产妇体重，促进产后皮肤和体形的恢复。
5、促进泌乳，提高乳汁营养质量; 6、预防妊娠性糖尿病、便秘等; 7、预防产后抑郁症; 世界卫生组织(WHO)建议：妊娠期、哺乳期女性必须摄入足量Ω-3。 如果孕产妇体内缺乏Ω-3，那么宝宝则会有脑发育迟缓、智力受损、机体发育缓慢、视力不好、皮肤粗糙等症状。
亚麻籽油配蔬菜预防老年痴呆 对于老年人，为了预防老年痴呆症等脑血管病和高血脂，可以在做菜时使用几勺亚麻籽油。 亚麻籽油含有丰富的亚麻酸(其含量可达到57%)。 亚麻酸在体内可以氧化成支配大脑运转的DHA，提供给大脑充足的营养。
体内如果缺乏亚麻酸，很容易导致欧米伽三脂肪酸摄入的不平衡，从而引起脑萎缩，对老年人来说，缺乏亚麻酸也会增加老年痴呆的发生几率。亚麻酸对于高血脂的生成也有很好的抑制作用。 “亚麻籽油最好是生吃。
”西木说，亚麻籽油的营养成分非常容易在高温中被破坏，所以最好选择有机冷榨的，在食用时最好是凉拌和调汤，千万不能用来煎炒烹炸。 老年人每天摄入的亚麻籽油在2~6小食勺比较适量，亚麻籽油最好与清淡的蔬菜搭配，这样才能更好地起到保健的作用。
因此，人体每日食用一定量的Ω-3不饱和脂肪酸，就可促使身体机能的代谢正常，降低甘油三酯和总胆固醇，减少血栓，预防血小板聚集，减低血粘度，舒张血管，保持血管弹性，预防冠状动脉痉挛和血栓形成，减少心脑血管疾病的产生。
亚麻籽油有抗癌功效 也许还得再等十年，α-亚麻酸才能成为正式的的抗癌新药，但从现在开始，你就可以通过食用亚麻籽油提前受益。亚麻籽油不仅含有丰富的α-亚麻酸，而且还是自然界木酚素含量最高的食物，木酚素是全球公认的抗癌物质，它能够阻碍激素依赖型癌细胞的形成和生长。
α-亚麻酸是如何抗击癌症的? α-亚麻酸还与亚油酸争夺癌细胞产生所需要的酶。 在癌细胞的扩散过程中，α-亚麻酸阻止癌细胞粘连在器官组织的基底膜上，阻止溶解基底膜的胶原酶的产生，使癌细胞无法渗透进器官组织中。
α-亚麻酸能降低肿瘤从血液中提取亚油酸的数量，减少了肿瘤的营养供给; α-亚麻酸会使癌细胞的细胞膜变得更不饱和，更易于被破坏。 二、亚麻籽油的食用方法 1、本品醇香浓郁、口感极佳，烹调、冷拌、调馅、煲汤均可。
炒菜时，应避免油温超过七成，以最大限度地保持亚麻油中营养物质不被破坏。尽量不要单独饮用，而要将亚麻籽油与其他食物调和食用。这样才能使其乳化，从而保证更好地吸收那些必需脂肪酸。 2、在早餐饮品中加入亚麻籽油，可以延长饱足感。
3、将酸奶与亚麻籽油混合，可以作为蛋黄酱的替代品或淋在喜爱的水果上。也可以按1：1的比例与蜂蜜调饮或冲鸡蛋汤。 4、将亚麻籽油慢慢倒入蒸熟的蔬菜中，撒上喜爱的香料。 5、也可直接蘸面包、糕点等食用，味道醇香。
事实上，亚麻籽油可以添加到任何食物中，只要适合自已的品味。 每人每天摄入15~20ml，即可满足人体对α-亚麻酸每天需要补充9克的需求。 。
亚麻籽油的亚麻酸含量最高，高达57%。此外，亚麻籽含纤维素和抗癌物??木脂素。亚麻籽油可以增强智力，提高免疫力，保护视力，减少血脂，降低血压，稳定血糖，抑制出血性脑疾病和血栓性疾病，抑制癌症的发生和转移，预防心肌梗塞和脑梗塞，预防过敏性疾病，预防炎症以及减缓人体衰老等等。
亚麻籽油能清血防病----预防心脑血管疾病 Ω-3不饱和脂肪酸是必需的脂肪酸，人体不能合成，只能从食物中吸收。医学研究表明，Ω-3不饱和脂肪酸具有降低总胆固醇和清除甘油三酯的作用，减少高血脂症的发病机率。
Ω-3不饱和脂肪酸能抑制动脉粥样硬化，保护缺血性心肌，减少坏死区，维持血小板的正常功能。 Ω-3不饱和脂肪酸还能增加高密度脂蛋白，抑制细胞摄取和蓄积低密度脂蛋白胆固醇，排除已蓄积在细胞内的胆固醇。
亚麻籽油能健脑益智----陆地上补脑的食物 人的大脑组织中主要成分为脂类物质，其中约占总量20%的成分为Ω-3不饱和脂肪酸;而人的视网膜中的脂类物质中，约有40%的成分为Ω-3不饱和脂肪酸。
严重缺乏Ω-3不饱和脂肪酸将影响记忆力和思维力，影响婴幼儿的智力发育，有可能造成脑萎缩、智障、老年痴呆、脑神经发育不良等疾病，轻者可引发抑郁、脑疲劳、视网膜老化和学习及工作能力下降等症状。
亚麻籽油含有丰富的Ω-3不饱和脂肪酸，含量高达57%，是目前已知陆地上Ω-3不饱和脂肪酸含量最高的植物之一。 因而，亚麻籽油被认为是陆地上最补脑的天然食物，它对婴幼儿的智力发育、青少年提高记忆力、中老年健脑以及预防老年痴呆具有重要的作用。
亚麻籽油Ω-3对孕产妇和胎、婴儿的主要作用 现代生命科学研究证实，Ω-3是构成人体细胞的核心物质，孕妇通过胎盘，产妇则通过乳汁将摄入的Ω-3和代谢物DHA和EPA传送给胎儿或婴儿。 ?大脑的分化主要是在出生前完成的，尤其在妊娠末三个月和出生后头几周，是脑组织快速合成期，因此，在这一时期孕、产妇摄入足量的Ω-3，胎儿或婴儿的脑神经细胞和视神经细胞发育好、数目多、功能强。
Ω-3还能促进胎、婴儿身体机能和形体发育，特别是对发育不良的胎儿和早产儿，能促使他们的机能发育达到正常水平。 除此之外，经美国食品药品监督管理局(FDA)认证，Ω-3具有如下功能： 1、预防胎儿畸形和先天发育不良; 2、减轻妊娠反应，减少妊娠纹; 3、增强孕产妇身体抵抗力; 4、控制孕产妇体重，促进产后皮肤和体形的恢复。
5、促进泌乳，提高乳汁营养质量; 6、预防妊娠性糖尿病、便秘等; 7、预防产后抑郁症; 世界卫生组织(WHO)建议：妊娠期、哺乳期女性必须摄入足量Ω-3。 如果孕产妇体内缺乏Ω-3，那么宝宝则会有脑发育迟缓、智力受损、机体发育缓慢、视力不好、皮肤粗糙等症状。
亚麻籽油配蔬菜预防老年痴呆 对于老年人，为了预防老年痴呆症等脑血管病和高血脂，可以在做菜时使用几勺亚麻籽油。 亚麻籽油含有丰富的亚麻酸(其含量可达到57%)。 亚麻酸在体内可以氧化成支配大脑运转的DHA，提供给大脑充足的营养。
体内如果缺乏亚麻酸，很容易导致欧米伽三脂肪酸摄入的不平衡，从而引起脑萎缩，对老年人来说，缺乏亚麻酸也会增加老年痴呆的发生几率。亚麻酸对于高血脂的生成也有很好的抑制作用。 “亚麻籽油最好是生吃。
”西木说，亚麻籽油的营养成分非常容易在高温中被破坏，所以最好选择有机冷榨的，在食用时最好是凉拌和调汤，千万不能用来煎炒烹炸。 老年人每天摄入的亚麻籽油在2~6小食勺比较适量，亚麻籽油最好与清淡的蔬菜搭配，这样才能更好地起到保健的作用。
因此，人体每日食用一定量的Ω-3不饱和脂肪酸，就可促使身体机能的代谢正常，降低甘油三酯和总胆固醇，减少血栓，预防血小板聚集，减低血粘度，舒张血管，保持血管弹性，预防冠状动脉痉挛和血栓形成，减少心脑血管疾病的产生。
亚麻籽油有抗癌功效 也许还得再等十年，α-亚麻酸才能成为正式的的抗癌新药，但从现在开始，你就可以通过食用亚麻籽油提前受益。亚麻籽油不仅含有丰富的α-亚麻酸，而且还是自然界木酚素含量最高的食物，木酚素是全球公认的抗癌物质，它能够阻碍激素依赖型癌细胞的形成和生长。
α-亚麻酸是如何抗击癌症的? α-亚麻酸还与亚油酸争夺癌细胞产生所需要的酶。 在癌细胞的扩散过程中，α-亚麻酸阻止癌细胞粘连在器官组织的基底膜上，阻止溶解基底膜的胶原酶的产生，使癌细胞无法渗透进器官组织中。
α-亚麻酸能降低肿瘤从血液中提取亚油酸的数量，减少了肿瘤的营养供给; α-亚麻酸会使癌细胞的细胞膜变得更不饱和，更易于被破坏。 二、亚麻籽油的食用方法 1、本品醇香浓郁、口感极佳，烹调、冷拌、调馅、煲汤均可。
炒菜时，应避免油温超过七成，以最大限度地保持亚麻油中营养物质不被破坏。尽量不要单独饮用，而要将亚麻籽油与其他食物调和食用。这样才能使其乳化，从而保证更好地吸收那些必需脂肪酸。 2、在早餐饮品中加入亚麻籽油，可以延长饱足感。
3、将酸奶与亚麻籽油混合，可以作为蛋黄酱的替代品或淋在喜爱的水果上。也可以按1：1的比例与蜂蜜调饮或冲鸡蛋汤。 4、将亚麻籽油慢慢倒入蒸熟的蔬菜中，撒上喜爱的香料。 5、也可直接蘸面包、糕点等食用，味道醇香。
事实上，亚麻籽油可以添加到任何食物中，只要适合自已的品味。 每人每天摄入15~20ml，即可满足人体对α-亚麻酸每天需要补充9克的需求。 。
热点推荐
热度TOP
-
-
牙齿感觉有电一样是怎么回？
63人阅读
-
泉州哪家男科好？
100人阅读
-
徐州华美吸脂怎么样？
39人阅读
-
胎心监护异常不一定就是缺氧 给宝妈们提个醒？
12095人阅读
-
相关推荐
加载中...