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盐由来是怎样的?

盐由来是怎样的?

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2018-02-13

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  盐是人们日常生活中不可缺少的调味品之一,它的由来可追溯至2800年之前神 农氏与黄帝之间。《世本》记:“黄帝时,诸侯有夙沙氏,始以海水煮乳,煎成盐。 其色有青、黄、白、黑、紫五样。”有关夙沙氏,汉宋衷有注,但《世本》散佚, 后人引则各异。
  
  宋《路史》引宋衷注为:“夙沙氏,炎帝之诸侯。”《太平御览》 引宋衷注为:“宿沙卫,齐灵公臣。齐滨海,故卫为渔盐之利。”宿(夙)沙是传 说中人,但说明中国最早的盐是用海水煮出来的。“盐”古字本象是在器皿中煮卤, 天生者卤,煮成者盐。

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