何谓“三系水稻”？
三系水稻是袁隆平院士发明的杂交水稻。三系法是他发明的杂交水稻制种方法。与他后来发明的两系法比，用三系法生产杂交种子的杂交水稻就叫三系法杂交水稻，简称三系水稻。
袁隆平是世界著名的水稻育种专家，中国工程院院士。 他发明三系法杂交水稻时，工作于湖南省安江农校，是一个中等农业专科学校。
我80年代初毕业于安江农校，学的是农作物专业。那时袁隆平还在那里工作。因此，我听过他的课(那时他已经不具体任哪个班级的课，只是有时上上大课)，可以说是他的弟子。
我来解释一下三系法杂交水稻：
在发明杂交水稻以前，农民都是可以用自己生产的稻谷来作来年播种的种子的。只是在所用的种子...全部
三系水稻是袁隆平院士发明的杂交水稻。三系法是他发明的杂交水稻制种方法。与他后来发明的两系法比，用三系法生产杂交种子的杂交水稻就叫三系法杂交水稻，简称三系水稻。
袁隆平是世界著名的水稻育种专家，中国工程院院士。
他发明三系法杂交水稻时，工作于湖南省安江农校，是一个中等农业专科学校。
我80年代初毕业于安江农校，学的是农作物专业。那时袁隆平还在那里工作。因此，我听过他的课(那时他已经不具体任哪个班级的课，只是有时上上大课)，可以说是他的弟子。
我来解释一下三系法杂交水稻：
在发明杂交水稻以前，农民都是可以用自己生产的稻谷来作来年播种的种子的。只是在所用的种子不好时才会去购买新的种子替换。
所谓三系，就是在生产杂交稻种子所用亲本为三种生物学特性和经济性状有很大不同的不育系（母本）、恢复系（父本）和保持系（也是父本）。
不育系是一种本身雄性生殖器官（花药）不发育，不能自我授粉结实和品系，在杂交种子生产中用来作母本。恢复系是一种本身能正常授粉结实的水稻品系，但它还有一个特殊的特性就是用它作父本和不育系杂交产生的杂种1代（F1代）恢复了正常的授粉结实能力，可以用作大田生产的杂交稻种子，同时具有很强的杂交优势。
保持系是一种特殊的水稻品系，它自身具有正常的授粉结实能力，但用它作父本和不育系杂交所产生的杂种1代仍然保持母本的雄性不育特性，可以用来作下一次杂交制种的母本，所以叫保持系。
用以上三系种子相互配合杂交，用不育系和恢复系杂交就生产大田生产用的杂交种子，用保持系和不育系杂交就仍然生产不育系种子（以繁育保持不育系品系），就能源源不断地生产出杂交水稻种子，供大田生产用。
杂种一代(F1代)具有很强的杂交优势，用于大田生产具有很强的增产效果。如果用F1代所结的稻谷去作种子，就会产生疯狂的分离，有的象父本，有的象母本，有的高，有的矮，有的早，有的迟，有的能结实，有的根本不能结实，所以根本不具有生产价值，不能用来作种子。
所以，农民必须每年去购买新的种子。
以上所说的就是三系法杂交水稻，也就是三系水稻。
当然，后来袁隆平老师又发明了二系法生产杂交种子，省去了保持系，使杂交种子生产更为简单，提高了生产效率。
名词解释：
三系法：生产杂交水稻种子的方法。它需要的三种亲本：不育系、恢复系、 保持系。用这三种亲本一方面生产杂交种子，一方面又繁育保持不育系种子的不育特性的方法，叫三系法。
不育系：是袁隆平老师在我国海南省天然野生水稻中发现的雄性不育株的遗传基因，通过转育到栽培水稻中形成的一种雄性生殖器官(花药)不发育，本身不具有自我授粉结实能力的水稻品系。用它来作母本，可以省去人工杂交时的去雄工序，使大规模生产杂交种子有了可能。
恢复系：是一种正常的水稻品种，它本身具有自我授粉结实能力，同时用它来作父本和不育系水稻杂交所产生的F1代种子恢复了正常的授粉结实能力，并具有很强的杂交优势，可以用于大田生产。所以它叫恢复系。
保持系：也是一种正常的水稻品种，但它还具有一种特殊的性质，就是用它作父本去和不育系杂交所产生的F1代种子能继续保持不育系原来的雄性不发育的特性，可以用作下一年杂交制种时的母本，以使不育系种子能得到繁殖而得以延续。
所以他叫保持系。
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