请问咖喱有什么功效？

如题…

2007-10-07 20:10:45 举报

同步

匿名

好评回答

    1。开胃和增加食欲：因为咖喱中含有辣味成分的香辛料，它们会刺激唾液或胃液的分泌，进而加速肠胃蠕动，引起食欲。 

2。抑癌抗白血病: 咖喱中含有一种姜黄的化学物质，可以阻止癌细胞增殖，对预防癌症、特别是白血病效果明显。
  另外，姜黄还可以消除吸烟和加工食品对身体产生的有害作用。  咖喱中含的其他成分孜然芹和胡荽等物质也对心脏有益。

3。芳香开窍,促进鼻子通气;

4。减肥:咖喱中的香料能在食品热量转化过程中帮助燃烧人体脂肪，有助于推进新陈代谢的.....[展开]

    1。开胃和增加食欲：因为咖喱中含有辣味成分的香辛料，它们会刺激唾液或胃液的分泌，进而加速肠胃蠕动，引起食欲。 

2。抑癌抗白血病: 咖喱中含有一种姜黄的化学物质，可以阻止癌细胞增殖，对预防癌症、特别是白血病效果明显。
  另外，姜黄还可以消除吸烟和加工食品对身体产生的有害作用。  咖喱中含的其他成分孜然芹和胡荽等物质也对心脏有益。

3。芳香开窍,促进鼻子通气;

4。减肥:咖喱中的香料能在食品热量转化过程中帮助燃烧人体脂肪，有助于推进新陈代谢的进程。
  

5。促进发汗：咖喱中的辣味香辛料一经人体吸收后，会促进血液循环，达到发汗的目的，而发汗可以使体温下降。  

6。 体内消毒：大部分香辛料与胃液中的酸液综合后，具有消毒、灭菌的效果。
  
。[收起]

2007-10-08 00:32:07 0 评论

提交

全部答案

2007-10-07 20:19:23

290 评论

    咖喱抗癌
说起印度食物, 大家一定会想到咖喱。不过你知不知道咖喱除了味道够辣之外, 在抗病方面它也很强。最近美国侯斯顿 ANDERSON 癌病中心发现咖...[展开]

    咖喱抗癌 
说起印度食物, 大家一定会想到咖喱。不过你知不知道咖喱除了味道够辣之外, 在抗病方面它也很强。最近美国侯斯顿 ANDERSON 癌病中心发现咖喱裏的 姜黄素 (CURCUMIN) 不单可以阻止皮肤癌的癌细胞扩散开去, 还可以迫使它们 自我毁灭。
  在此之前, 另一些医学硏究亦证实咖喱是癌杀手, 对於乳癌和直肠癌 都有显著功效。  同时, 咖喱的医疗作用并不局限於癌症, 它也能够防止老人痴呆 症; 统计数字显示, 印度是全世界老人痴呆症患病率最低的国家。
  
咖喱还能起到减肥的作用。[收起]

提交