生物组织中的蛋白质的鉴定？【实验
【实验原理】 生物组织中的蛋白质与__双缩尿_____试剂发生作用，可以产生____紫色_____反应。
【方法步骤】
1、取样 取1个试管，注入____氢氧化钠_____样液（或______稀释液）_____mL。
2、加试剂 向试管中加入_______ mL ____硫酸铜___，摇荡均匀。观察试管内溶液的颜色变化。
3、再加试剂 再向试管中加入3~4滴____蛋白质日溶液_____，摇荡均匀。 观察溶液的颜色变化。
【对比观察】 将反应后的溶液与原样液进行对比，分析其颜色的变化。
1、原样液：_____无____色；
2、实验后的溶液：___紫色_____色。
【结论】 实验证...全部
【实验原理】 生物组织中的蛋白质与__双缩尿_____试剂发生作用，可以产生____紫色_____反应。
【方法步骤】
1、取样 取1个试管，注入____氢氧化钠_____样液（或______稀释液）_____mL。
2、加试剂 向试管中加入_______ mL ____硫酸铜___，摇荡均匀。观察试管内溶液的颜色变化。
3、再加试剂 再向试管中加入3~4滴____蛋白质日溶液_____，摇荡均匀。
观察溶液的颜色变化。
【对比观察】 将反应后的溶液与原样液进行对比，分析其颜色的变化。
1、原样液：_____无____色；
2、实验后的溶液：___紫色_____色。
【结论】 实验证明_________样液中有较多的____蛋白质____的。
【思考与练习】
1、能与双缩脲试剂发生作用，显示紫色反应的是（ D）
A、多糖 B、脂肪 C、核酸 D、蛋白质
2、双缩脲试剂A和双缩脲试剂B的化学本质分别是（ A）
A、氢氧化钠和硫酸铜 B、氢氧化钠和氯化铁 C、硫酸铜和氢氧化钠 D、氯化铁和硫酸铜
3、下列含蛋白质最多的是（ A）
A、鸡蛋清 B、白菜 C、鲜果汁 D、淀粉液 。
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