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食用昆虫资源种类有哪些?

食用昆虫资源种类有哪些?

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2017-08-31

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目前已知可食用的昆虫达3600余种。几乎每一种可食用昆虫都有高蛋白质、低脂肪、无醇类物质积存、易于消化吸收等特点。在我国很多地区都有食用蚕蛹、蚂蚁、蝗虫、蚱蝉、豆虫等各种昆虫的习惯

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