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答： 原料: 螃蟹1000克，盐2.5克，味精2.5克，胡椒粉0.1克，料酒15克，花生油750...
答： 清蒸子蟹:将酱油、料酒、味精、麻油、葱丝、 姜丝同放碗内调匀待用;用温水将子蟹呛死，揭 下...
答： 笼蒸螃蟹 制作方法： 1.将蟹用清水洗净，并将每只蟹的蟹脚用马莲捆牢备用。 2.将鲜荷叶洗...
答： 螃蟹的做法原汁原味煮着吃将螃蟹洗干静，放入锅内，适当加一点盐，如果有海盐就更好了，大火煮
答： 接着再将螃蟹盛盘，把少许黄酒、糖、醋倒入末中，蟹肉沾食即可
答： 烧开油锅，下葱段、姜片与螃蟹、虾爆炒片刻（可放少量白酒将腥味去除），加入豆腐、节瓜及适量水...
答： 宜蒸不宜煮：因为用水煮螃蟹，食使蟹体中大量的营养成分 溶于汤内，使鲜味走失，养分大减。所以...
答： 1、把螃蟹洗净，切成两半，然后把生地洗净，砂锅中加几碗水，放入生地煮开，最后加入螃蟹蜜枣，...
答： 料：梭子蟹，生姜，葱，年糕，盐，味精，酱油，料酒，糖！ 1.两个人吃的话，买个两只就够了（...
答： 三点蟹洗净剥开背壳，剪去腹部三角形的外壳，再剪 去背壳上尖锐的部分，最后除去鳃后备用。葱洗...
答： 2、碗中放入羊蹄、枸杞子、桂圆肉、当归、陈皮、料酒、姜片，加适量水，盖上盖，放入沸水锅中，...
答： 主料螃蟹 (2只)辅料厨具蒸锅分类热菜 原味 蒸 廿分钟 简单难度材料：螃蟹2只。螃蟹先将...