奶油蘑菇汤怎么做?奶油蘑菇汤怎么做?尤其是油面酱该怎么做?我怎么做出来像个面疙瘩?
材料:
豬肉片1斤 蝦仁1/2斤 玉米筍、小蕃茄4??馬?薯1?? 大
白菜1/2顆 小黃瓜2?l 蘑菇2?? 牛奶300C.C. 豆腐1盒 奶
油2大匙 蒜末、洋蔥各1大匙麵粉1/2杯
?^: 蔬菜高??杯
沾醬: 蕃茄醬、蛋醬油各1大匙 , 辣油、糖各1/2大匙
做法: 1.各種蔬菜洗?Q,馬?薯與大白菜、豆腐分?e切?K,蘑菇、小
黃瓜切片
2.?嵊湾?,用2大匙奶油(加?崛芑?,爆香蒜末、洋蔥末,續入麵
粉、高?箝_,倒入牛奶、大白菜、馬?薯、蘑菇同煮,加
鹽、糖調味,再入玉米筍、豆腐、小蕃茄、小黃瓜、肉片
、蝦煮熟
3.沾醬調??
?湓]: 這道西式?^做脆皮???配大蒜麵包,美味?o比
主料:蘑菇罐头1听
辅料:瘦猪肉、牛奶、面粉
调料:猪油、盐、葱、料酒、鸡精
做法:
1)将猪肉切成小丁,放到锅内煮,锅开撇去浮沫加入葱、料酒、用微火煮烂;
2)坐锅点火放猪油,油热放入面粉用微火炒黄,炒出香味时,把煮烂的肉连汤分三次倒入锅内,搅拌均匀成糊状;
3)将蘑菇连汤和牛奶分2-3次倒入锅内,加盐、鸡精即可。
特点:汤汁醇厚鲜美、奶味浓郁