应该是：簋街 为什么叫簋街？ 簋街名字的由来，据说是来自老北京的“鬼市”。早年北京那些以贩卖杂货菜果为主的集市，后半夜开市，黎明即散，摊主以煤油灯取亮，远处看上去灯影憧憧，故名“鬼市”。还有一种通常的说法是东直门内大街餐厅生意红火，由于来此宵夜的出租汽车司机众多，大部分门脸儿都一直开到凌晨三四点钟乃至通宵，因此这里又被人称做“鬼街”。后来商委把这里命名为“东内餐饮一条街”，还修了酒杯的铜雕塑，就用上了有点文言的“簋”字。 地理位置 簋街（东直门内大街）扩路重建后新修的路很宽很平，从东直门桥向西大概200米、从“怡园”餐厅开始直到北新桥路口如今仍与从前一样马路两侧排满了大小餐厅。如果开车来吃饭，餐厅门口一般会有人协助客人停车，来得晚了停车就得颇费点周折。所以，如果不开车就省心了很多，既不用担心车被磕了碰了，又不用因为不能喝酒而觉得意犹未尽，更避免了酒后开车的各种严重后果。 食所概况 初来簋街的人，吸引他们的往往是规模较大的几家餐厅，而常来光顾这里的客人认准的大多都是固定的小店。不少小餐厅环境非常简单，除了桌椅板凳款台外，再也找不到一样没用的摆设。不管大店小馆许多人必点的无非就这几样：麻辣小龙虾、煮毛豆、煮花生、啤酒…… 川味的麻辣烫、火锅、水煮鱼、香辣蟹等风味占了整条街上的绝对主导力量，所以，如果你吃不了辣的，干脆就别来簋街吃饭了！*怡园 去怡园特意挑了一个工作日的中午，因为怕等座。没想到这时也快满座了，但好在停车场尚有余位。我们走进里院西屋落座，点了麻辣小龙虾2份和半份花家八爷烤鸭半套（据服务小姐说味道和普通北京烤鸭不一样）。这里的麻辣小龙虾20元/份，每份10只，合2元1只。边品尝着服务小姐推荐的秘制酸梅汤边等上菜，这一等就是35分钟，正在评论酸梅汤酸梅味淡甜味浓的时候，小龙虾上来了。 这里的麻辣龙虾麻辣味不重，吃起来更象红烧的，里面的虾肉只有龙虾的原味，汤汁微辣，但咸味偏重，味道不太浓。我们桌上的40只小龙虾，大约有20只虾的肉和壳之间有空隙，虾肉吃起来有点“死”，不够嫩，但也有10来只肉和壳连接紧密，肉嫩黄儿多。半套花家八爷烤鸭被盛在一个精致的小盘中端了上来，鸭皮金黄，中间是透明的肥肉，下层是偏红的瘦肉。 看起来让人很有食欲，另外有一小碟金黄色粘稠的蘸料、一盘黄瓜条、金糕条和一叠薄饼。吃时却发现饼是温的，不过好在天气热，饼凉些无所谓。蘸料是甜的，卷上微咸的鸭肉味道有点怪怪的，说不上好吃。虽然没吃饱，但同伴显然已不想久留，只好决定换个地方将肚子填饱。*尝上品 周末约了一个常来簋街的朋友吃饭，他点名要去“天一阁”，不巧这个极小的餐厅暂停营业，于是进了旁边的这家客人也很多的“尝上品”。已经是将近午夜12点了，小小的餐厅被坐得满满当当，服务员给我们在收款台紧挨着的地方摆了一桌，看着这么多客人，本以为吃食肯定不错，没想到却不是那么回事。 菜单上的新疆菜不知道什么缘故不能做，其余的就都是很家常的了，于是朋友建议干脆就来簋街的三道“必需装备”吧——麻小、煮毛豆、煮花生。虽然麻辣小龙虾点的是大的（有大小之分，大的2元/只，小的1.5元/只——簋街统一的价格），但端上来的龙虾的个头儿怎么看都觉得不能还有比它更小的了，而且有的显然不新鲜，味道也不怎么样，盘里浸着小龙虾的汤汁里少见花椒、辣椒等炒制配料，只有暗色的酱油汁，与我们上次在新中街吃过的“麻小”比差远了。后加的一碗炸酱面，也实在让人难以恭维——哎，谁让你们到这吃面条来了？！不过，分明邻桌也点了嘛，不能光让人吃麻小就吃饱了啊！*乐府酒楼 乐府酒楼在街上挺显眼：红色的仿古牌楼，宽敞的门面，还有穿着华丽旗袍的迎宾小姐。于是引得我们决定一试。穿过一个门廊式的就餐区，惊喜地看到一个露天的院子，亭子、走廊、房间内张灯结彩、热热闹闹，晚上7点多已经坐了一院子客人。在初秋的夜色晚风中，坐在室外甚是惬意。 餐厅经营的是东北菜，菜单甚为简单，就是一张塑封的白纸，而且菜牌就一面，倒也不用你费时选择。服务员告诉我们今天试营业，还没正式开张，所以菜的样式很少。我们一行二人，吸取前一天簋街的就餐经验（何况这还是一家刚开张的新餐厅），就点了几样小菜，当然少不了“麻小”。 等菜上桌是一个漫长的过程——就算是新张餐厅，速度也实在太慢了。与装修环境极不协调的是餐厅的软件，服务员的着装不统一，穿着各自的衣服，而且服务人员明显不够，顾得上这桌没人理那桌……场面混乱，时有因为出差错而引起客人发脾气的场景。幸好上菜之后发现，这里的菜做得还算说得过去（当然这是饥肠辘辘被饿上半小时后的感觉），菜量不像东北菜那么大，价格不高，可以多点几种。麻小不错，原料新鲜，味道很足，吃起来很过瘾，我们和周围几桌都是一加再加。结帐时也很费劲，等了很久也不见帐单过来，我们只好到柜台自己去结，我们怀疑当天肯定有客人不结帐就走掉的，为此对经营者竟生出几分同情，与其这样真不如先做好准备工作晚几天再开张迎客。*阿公阿婆靓汤食府 这是一家簋街上为数不多的粤菜餐厅，二层餐厅外的招牌上标明有广东食街、宵夜等，看起来似乎与簋街上的大多数小餐厅都不大一样。上台阶进店门，一层有广东餐厅里常有的卤水、小炒等明档，看到散座已经没有什么空地，服务员将我们引上二层。这里空间更大，有单间和更多的散座，周围的客人既有情侣，也有十几个人的公司聚会。 同来的两位朋友都不擅长吃“麻小”，倒不是因为口味，而是嫌包虾壳太麻烦，所以三人只点了三十只，这里的麻辣小龙虾价格统一都是1.5元一只，每人还送两只塑料手套，上桌之后盘子里也不像别家那样有汤汁，但口味还可以。另外点的顺德香酥鱼球、豆豉豆腐煲、清炒空心菜等几道粤菜就实在难以夸奖了，一行人都觉得作得不像广东菜，而是家常菜的感觉。蛋塔、叉烧酥和炒牛河也是一样，缺少粤菜的那份细致和讲究。*桃园酒家 由于与簋街相邻，住在东直门的小季经常过来吃饭，去“桃园”就是他的提议。这是一家经营火锅的餐厅，天气骤然降温吃火锅倒是很得人心，但中午的簋街比晚上冷清了许多。餐厅的格局很奇怪，与旁边的“小洞天”门面交错排列，从最左边的门进去，雨中的火锅店显得亲切又温暖。 常客小季负责点菜，边点边告诉我在这里吃涮锅的窍门：“肥牛就不用点了，想吃肥牛您就干脆去御香苑、福成、华安，实在想吃肉，就来盘羊肉——来这儿吃火锅是为了吃“味”的，不是来吃肉的！”（多么精辟，各位看官一定记牢）在这样的宗旨下，我们点的都是零七八碎的涮品：蟹肉、鱼丸、豆皮、冻豆腐、冬瓜、土豆、金针菇、粉条、白菜，所有涮品还都可以点半份。红白鸳鸯火锅一上桌，只见小季麻利地捞去红汤底料中的辣椒、花椒等物什——因为汤本身就是辣的，带着料会越煮越辣；接着他又轻车熟路地捞出白汤中的一条鲫鱼——因为鱼刺很多，煮一会儿鱼肉化掉后，鱼刺就会裹在其它涮品中，吃起来扎嗓子。在老饕 小季地指导下，这顿火锅果然吃得不错，汤味果然如他介绍的那般鲜香，小料不但量足，也很够味，虽然没点肉但同样吃得肚子滚圆。最重要的是，价格十分划算，人均30元足以。
附近没有比较正宗的北京小吃。
豌豆黄、爆肚、卤煮、褡裢火烧、炒肝、灌肠、炒山楂、奶卷……太多了，你去后海看吧~~~~~~~~~~
西单、王府井以及众多小夜市
一 簋街 "麻小"活跃的不夜街 二 苏州街 蓄势待发的潜力食街 三 金宝街 最华丽的美食街 四 五道口 最具异国风情的美食街 五 霄云路 最具小资情调的美食街 六 平安大街 见证历史的美食街 七 方庄 夜宵火爆的美食街 八 前门 老字号汇集的一条街 九 东方广场 最时尚的小吃街 十 什刹海 最古色古香的小吃街 十一 牛街 最正宗的清真美食街
我也很喜欢吃, 可惜不会做. 谢谢楼上各位学长了 小女子这厢有礼了
去王府井大街北入口的东华门夜市转一圈什么都有了 我找了点复制过来豆汁 绿豆经筛选、淘洗、浸泡、磨糊、点浆、发酵、滤粉、沉淀、煮沸等9道工序加工制成。色灰绿，汁浓醇，味酸且微甜。热食为宜，佐京产辣咸菜丝配芝麻烧饼和焦圈。已有千余年制作历史。 小窝头 玉米面、黄豆面加白糖、糖桂花蒸制而成。色泽金黄，形似宝塔，小巧玲珑，甜香细腻，500克面可制出小窝头100多个。 芸豆卷 芸豆经磨碎、煮烂、抹压、卷馅、切段等5道工序制成。馅心有芝麻糖馅、豆沙馅或配金糕成鸳鸯馅。入口即化。清代前期已出现于民间，清末成为御膳。 肉末烧饼 由发面空心炭火烤成。食时将烧饼切一小口，取出面心，夹入热猪肉末。外酥里嫩，香味浓厚。 爆肚 鲜羊肚或牛肚按不同部位切成条或片，用沸水爆熟，蘸芝麻酱、酱油、醋、辣椒油、酱豆腐汤、香菜末和葱花等调料食用。清鲜脆嫩，味醇不腻。 炒疙瘩 可荤可素。炒好后，疙瘩颜色深黄，配上绿色青菜，黄绿相间，食之绵软而有韧劲，滋味醇香。已有60余年制作历史。 驴打滚 即豆面糕，因过去售时，随切随将炒熟的干黄豆面撒于糕上，犹如毛驴就地打滚时扬起的阵阵黄土，故名。分为两种，一种为将蒸熟的江米面团沾上炒熟的黄豆粉擀成片，卷入豆馅，切成小块，撒白糖食用；另一种为将红糖和熟黄豆面拌匀，卷在蒸熟的黄米面团里，切块后浇红糖水食用。 焦圈 为油炸食品。和面时注意盐、碱、矾3种调料比例，炸时控制油温，至色泽深黄、油亮即成。 烧麦 北京的烧麦皮薄如纸，四周有折皱的花边皮，包馅收紧口，花边聚在一起，象一朵花。馅心除猪肉、海参、虾仁外，随季节变化制作蟹肉烧麦、翡翠烧麦，一般以猪肉为主，配白菜、青韭、茴香、南瓜、大葱、西葫芦制成。以都一处饭庄所制最著。 仿膳豌豆黄 碗豆经磨碎、煮烂、糖炒、凝结、切块而成。色泽橙黄，细腻甜润，清凉适口。原为清宫膳房制作。 艾窝窝 糯米经泡透、蒸熟、捣烂、晾凉、分剂、包芝麻仁、核桃仁、瓜子仁、青梅、金糕、白糖等馅料。粘软柔韧，酥松甜香，清凉适口。元代已有制作。
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建议你去趟 护国寺 吃吃那里的《护国寺小吃》 或者美术馆隆福大厦对面的《白魁小吃》 还有牛街清真超市二层全是各地有名的小吃！ 很好吃哦
这问题，我汗！应该也算。有人说是主食，那你说天津狗不理包子算不算小吃，包子更是主食。这种特色菜，都可以统称小吃。不过严格来说小吃还是应该平民化，就以前街边卖的，走到呢吃到呢的那种！
15元一个，我朋友今年到那里去玩的时间买了一个的
北京小吃历史悠久、品种繁多、用料讲究、制作精细，堪称有口皆碑。北京小吃都在庙会或沿街集市上叫卖，人们无意中就会碰到，老北京形象地称之为“碰头食”。其中较著名的有老北京十三绝等。另有同名书籍。<br/> 北京小吃俗称“碰头食”或“菜茶”，融合了汉、回、蒙、满等多民族风味小吃以及明、清宫廷小吃而形成，品种多，风味独特。北京小吃大约二、三百种。包括佐餐下酒小菜（如白水羊头、爆肚、白魁烧羊头、芥末墩子等）、宴席上所用面点（如小窝头、肉末烧饼、羊眼儿包子、五福寿桃、麻茸包等）以及作零食或早点、夜 老北京传统小吃协会霄的多种小食品（如艾窝窝、驴打滚等）。其中最具京味特点的有豆汁、灌肠、炒肝、麻豆腐、炸酱面等。一些老字号专营其特色品种，为仿膳饭庄的小窝窝、肉末烧饼、豌豆黄、芸豆卷，丰泽园饭庄的银丝卷，东来顺饭庄的奶油炸糕，合义斋饭馆的大灌肠，同和居的烤馒头，北京饭庄的麻茸包，大顺斋点厂的糖火烧等，其它各类小吃在北京各小吃店及夜市的饮食摊上均有售<br/> 蒸煮类<br/> 大蜂糕、果料糖蜂糕、碗糕、花糕、藉糕、榆钱糕、寿桃、小窝头、枣荷叶、银丝卷、肉丁馒头、菠菜篓、烫面饺、烧麦、羊眼包子、倒僧帽、豌豆包、开花馒头、千屋饼、扒糕、饹饹、莜面搓鱼子、芸豆饼、木樨小枣。<br/> 炸烙烤类<br/> 江米面炸糕、烫面炸糕、奶油炸糕、棒槌果子、焦圈、脆麻花、馓子麻花、蜜麻花、蜜三刀、姜汁排叉、开口笑、春卷、炸卷果、炸三角、白薯铃、炸口袋、龙须饼、蒸食炸、炸肉火烧、炸回头、一品烧饼、脂油饼、锅贴、京东肉饼、羊肉饼、煎饼、腰子饼、褡裢火烧、锅饼、灌肠、墩饽饽、糖火烧、糖螺蛳转、芝麻酱烧饼、马蹄烧饼、肉末烧饼、藤萝饼、玫瑰饼、牛舌饼、咸酥烧饼、蛤蟆吐蜜、萝卜丝饼、卷酥、硬面镯子。<br/> 粘货类<br/> 爱窝窝、豌豆黄、江米凉糕、栗子凉糕、小豆凉糕、枣切凉糕、芝麻卷糕、驴打滚、芸豆糕、芸豆卷、盆糕、山药糕、紫米糕、八宝饭、小枣粽子、江米糕、白年糕。<br/> 流食类<br/> 豆汁、豆腐脑、老豆腐、卤炸豆腐、面茶、茶汤、油茶、杏仁茶、小豆粥、八宝莲子粥、大麦米粥、豌豆粥、荷叶粥、元宵、核桃酪、元宝馄饨、羊肉杂面、杏仁豆腐、牛奶酪、漏鱼、果子干、西瓜酪、冰碗。<br/> 肉食类<br/> 白水羊头肉、白汤杂碎、卤煮丸子、卤煮小肠、羊霜肠、炖吊子、烧羊肉、爆肚、炒肝、爆煳。
白水羊头、爆肚、白魁烧羊头、芥末墩子、宴席上所用面点（如小窝头、肉末烧饼、羊眼儿包子、五福寿桃、麻茸包等）以及作零食或早点、夜 老北京传统小吃协会霄的多种小食品（如艾窝窝、驴打滚等）。其中最具京味特点的有豆汁、灌肠、炒肝、麻豆腐、炸酱面等。一些老字号专营其特色品种，为仿膳饭庄的小窝窝、肉末烧饼、豌豆黄、芸豆卷，丰泽园饭庄的银丝卷，东来顺饭庄的奶油炸糕，合义斋饭馆的大灌肠，同和居的烤馒头，北京饭庄的麻茸包，大顺斋点厂的糖火烧等
北京小吃，回汉两教的都挺多的，因为北京属北方，绝大多数小吃是面食。<br/>1.自己或带家人现场吃的话汉族有炒肝、卤煮火烧、馄饨、锅贴、肉饼……。回族有面茶、螺丝转、烧饼（夹牛肉）……。其实很多的，茶汤、豆汁、糖油饼、驴打滚、艾窝窝、豌豆黄、发面馍、发糕、枣糕、包子、红豆包、奶油炸糕、红豆炸糕……太多了，口水喷洒中……！你可以看看护国寺小吃店、小肠陈卤煮炒肝、柳泉居豆包，都是连锁的，很多地方有。正餐有门丁肉饼、京东肉饼、全聚德和便宜坊的烤鸭、锅贴、炒疙瘩……<br/>2.如果你想带走，稻香村和桂香春有北京八大件、北京各种点心和各种简易包装的小吃：全聚德的真空包装的烤鸭……<br/>如果人在北城可以在阜成门、和平门的北边护国寺街、后海地安门逛逛，应该很多。<br/>如果人在南城首选前门大栅栏步行街（非常集中的），天桥附近也可以看看。<br/>烤鸭是和平门、前门都有（北京各处都有分店）。像稻香村这类的北京连锁店太多了。<br/>现在和你说这么多你也乱了。找到地方你就可以随便问啦！各式各样的小吃和特色都能碰到了！希望对你有帮助！
回民小吃，牛街二层超市有好几家，还有前门廊头二条那也有几家后海的孝友胡同，在宋庆龄故居附近，那里有个九门小吃，就是卖北京小吃的地方，而且集中在一个大院里，有机会可以去试试。王府井小吃街宣武区大观园旁的南来顺早点小吃最地道
如果是盛益隆的老北京芝麻烧饼的话，一斤面能做9个半饼哦！
北京岳各庄批发市场东侧专卖饭店小吃一切杂物.<br/>丰台区西四环岳各庄桥东就是.
蒸煮类<br/> 大蜂糕、果料糖蜂糕、碗糕、花糕、藉糕、榆钱糕、寿桃、小窝头、枣荷叶、银丝卷、肉丁镘头、菠菜篓、烫面饺、烧麦、羊眼包子、倒僧帽、豌豆包、开花馒头、千屋饼、扒糕、饹饹、莜面搓鱼子、芸豆饼、木樨小枣。<br/> 炸烙烤类<br/> 江米面炸糕、烫面炸糕、奶油炸糕、棒槌果子、焦圈、脆麻花、馓子麻花、蜜麻花、蜜三刀、姜汁排叉、开口笑、春卷、炸卷果、炸三角、白薯铃、炸口袋、龙须饼、蒸食炸、炸肉火烧、炸回头、一品烧饼、脂油饼、锅贴、京乐肉饼、羊肉饼、煎饼、腰子饼、褡裢火烧、锅饼、灌肠、墩饽饽、糖火烧、糖螺蛳转、芝麻酱烧饼、马蹄烧饼、肉末烧饼、藤萝饼、玫瑰饼、牛舌饼、咸酥烧饼、蛤蟆吐蜜、萝卜丝饼、卷酥 、硬面镯子。<br/> 粘货类<br/> 爱窝窝、豌豆黄、江米凉糕、栗子凉糕、小豆凉糕、枣切凉糕、芝麻卷糕、驴打滚、芸豆糕、芸豆卷、盆糕、山药糕、紫米糕、八宝饭、小枣粽子、江米糕、白年糕。<br/> 流食类<br/> 豆汁、豆腐脑、老豆腐、卤炸豆腐、面茶、茶汤、油茶、杏仁茶、小豆粥、八宝莲子粥、大麦米粥、豌豆粥、荷叶粥、核桃酪、元宝馄饨、羊肉杂面、杏仁豆腐、牛奶酪、漏鱼、果子干、西瓜酪、冰碗。<br/> 肉食类<br/> 白水羊头肉、白汤杂碎、卤煮丸子、卤煮小肠、羊霜肠、炖吊子、烧羊肉、爆肚、炒肝、爆煳
贵，而且不好吃，都不是北京的小吃，要是想吃北京的小吃，推荐护国寺小吃，另外灌肠、烧麦、馄饨侯可以去隆福寺吃，主要是看想吃到什么了
别去王府井,前门之类的,推荐正义路附近有家利群烤鸭店,陶然亭地铁站附近有家局气,瓷器口有家磁器口豆汁店,永定门外有家炒肝,这四家绝对正宗,到了北京找个老北京人打听打听
簋街，那里大多是川味的多，爱吃辣的去行。北京小吃在后海鸦儿胡同的九门小吃最全，最正宗。或者晚上到东城区的东华门夜市吃，但是那里不全是北京小吃，各地都有，可以去那卖、人挺多的
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