兰州拉面里有火碱吗?什么是火碱?
拉面里面有一种叫硼灰的东西。是可以让面变的劲道。不易断。硼灰是生长在西北的一种灌木类植物。叫蓬蓬草把他用火烧成灰后就是做拉面的原料。他的主要成分是碳酸钾。和碱面差不多。但是同时也含砷铅铝,长期食用会让人体积累毒素,产生铅铝等中毒症状,引起食欲不振,抑制营养素的吸收。 其急性中毒症状是呕吐、腹泻、红斑、循环系统障碍、休克、昏迷等。建议不要常吃。
拉面里面有一种叫硼灰的东西。是可以让面变的劲道。不易断。硼灰是生长在西北的一种灌木类植物。叫蓬蓬草把他用火烧成灰后就是做拉面的原料。他的主要成分是碳酸钾。和碱面差不多。但是同时也含砷铅铝,长期食用会让人体积累毒素,产生铅铝等中毒症状,引起食欲不振,抑制营养素的吸收。
其急性中毒症状是呕吐、腹泻、红斑、循环系统障碍、休克、昏迷等。建议不要常吃。收起