鳗养殖过程中如何有效避免药物残留
鳗养殖时为避免药物残留问题,必须对养殖全过程进行控制,其中重点应注意以下几个环节,切实采取有效防范措施:
(1)苗种选择投放健壮的鳗苗能为以后的养殖少用药或不用药 打下良好基础,从而也降低因用药防病治病所导致的药残风险。 曰本 鳗苗以每年1〜2月产自日本、中国沿海的天然鳗苗为佳;欧洲苗以 每年12至翌年2月产自法国沿海的天然苗较好,而3月产自英国、 西班牙等国的天然苗相对差些。
(2)水源选择采用的地表水或地下水,应水量充足、水质清 新、不受污染,可有效防范因水源问题引发病害而导致频繁用药,或 直接因水源存在药物、重金属等污染源而导致的药残问题。
(3)池底改造由于大部分养殖场都已养...全部
鳗养殖时为避免药物残留问题,必须对养殖全过程进行控制,其中重点应注意以下几个环节,切实采取有效防范措施:
(1)苗种选择投放健壮的鳗苗能为以后的养殖少用药或不用药 打下良好基础,从而也降低因用药防病治病所导致的药残风险。
曰本 鳗苗以每年1〜2月产自日本、中国沿海的天然鳗苗为佳;欧洲苗以 每年12至翌年2月产自法国沿海的天然苗较好,而3月产自英国、 西班牙等国的天然苗相对差些。
(2)水源选择采用的地表水或地下水,应水量充足、水质清 新、不受污染,可有效防范因水源问题引发病害而导致频繁用药,或 直接因水源存在药物、重金属等污染源而导致的药残问题。
(3)池底改造由于大部分养殖场都已养殖多年,普遍面临池子 老化的问题,池底病菌、虫卵较难彻底清除,加上多年用药,部分药 物沉淀池底,是健康养殖的一大隐患。因此,做好池底改造也是防范 药残的重要环节。
(4)饲料选择采用优质安全的伺料,对鳗的健康养殖至关重 要。要选择大厂家的品牌饲料,最好选择通过HACCP认证、无公害 农产品认证的饲料厂家生产的产品。只有这样,才能有效保证词料的 各种营养成分的均衡、绿色品质及良好的性能指标(引诱性、适口 性、黏弹性和水中稳定性加上这种伺料厂家有稳定的配方体系和 先进的检测设备,能够有效地保证产品的质量,故是有效防范鳗发生 药物残留的重要措施。
(5)药物选择用药时要采用通过GMP验收的大型兽药厂生 产的产品,不使用不符合要求的药品或含有不明成分的药品,以防 止因药品中添加有国家明令禁止和进口国家或地区禁止使用的药物 成分,导致鳗药残问题发生。
同时,使用药物后,要严格遵守休药 期规定。
(6)养殖模式选择能够做到少用药或不用药,就是好的养殖模 式。精养池与土池结合养殖、海水滩涂养殖等模式都是不错的选择。 凡采用含有少量盐度的水源来养殖鳗的养殖场,生产出来的鳗都较易 药检过关。
(7)树立健康养殖观念着重围绕建立良好的鳗生长生态系统, 保证养殖环境符合要求,通过物理调整、使用水质改良剂或微生态制剂等方式来保证池塘水质达到“肥、活、嫩、爽”。同时,适当地降 低放养密度,内服一些营养剂、保健品等,如在饲料中定期添加肝胆 康、维生素C钠粉及多维等,能有效增强鳗体质,减少应激,提高 抗病能力。
(8)定期药检为了防患于未然,在养殖的不同阶段,如黑仔、 幼鳗、偏小鳗等规格尚小的阶段就要定期捞取样鳗送去药检,以便早 日发现问题,及时采取措施应对。
。收起