自助餐和冷餐会有哪些区别？

  虽说两者形式基本相同，但却存在细微差别。自助餐四季皆宜，荤素皆有，热菜的比例一般根据季节变化和客人需求进行调整。而冷餐会以格调高雅著称，菜品清一色为冷餐，配以西式甜点、冷肉、海鲜、沙拉、水果等美食，不含热菜，更适合夏季食用。
  
冷餐会的饮品以饮料、鸡尾酒为主。相比自助餐而言，冷餐会更加注重菜品造型的美观和现场灯光音效的烘托。在炎热的夏季，如果你想举办一场私人PARTY或是浪漫温馨的婚礼，冷餐会绝l对是首选。
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从食物本身来说,冷餐会都是冷盘类食物,目前的自助餐则是比较多样性的.
从形式上说,用中国人的用餐习惯来说冷餐会比较不算是正式用餐,主要注重的应该是活动本身.冷餐会是比较以西式化的为主,自助餐现在已经是多元化了。
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自助餐：四季皆宜，菜的款式以冷菜为主，荤素皆有。热菜的比例可根据季节变化和客人的要求进行调整。这些菜品造型美观大方，卫生清爽，口味多样，口感各异，并且可以尝到风味小吃以及独特的地方风味。
冷餐会：冷餐会与自助餐的形式基本相同。冷餐会基本上以格调高雅、风味独特的冷菜、饮料、低度酒为主，并非以进餐为主要目的，它通常适用于招待会、新闻发布会等。
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