最近发现了红枣也有很多衍生品,阿胶枣和蜜枣有什么区别啊[展开]
最近发现了红枣也有很多衍生品,阿胶枣和蜜枣有什么区别啊[收起]
一个有阿胶味,一个是蜂蜜味。
两者的区别可大了,从名字上面看,阿胶枣是含有阿胶的红枣,蜜枣就是含有蜂蜜的红枣。 从干湿度来看,阿胶枣用...[展开]
两者的区别可大了,从名字上面看,阿胶枣是含有阿胶的红枣,蜜枣就是含有蜂蜜的红枣。 从干湿度来看,阿胶枣用的是烘干后的红枣,蜜枣则是湿枣,两者的口感方面的区别也是很大的呢。 阿胶枣是以上好红枣为原料,添加桂花、陈皮、阿胶等中药成份,精炼制作而成,口感细腻微苦、甜而不腻。 阿胶枣可以到超市里买现成袋装的,也可以去天猫购买,天猫的话恒草堂阿胶枣最为好吃,就是价格偏高,也可以选择价格偏低的其他品牌的。 另外,自己在家制作也很简单。 蜜枣 蜜枣属于干果类,用割枣机,把大青枣周身割一次,使得容易吸糖,然后放入锅中用白糖煮,晒干,就成了平时吃的蜜枣。 也可用于泡茶,有一股枣的清香。 。[收起]
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