荠菜的营养价值？

不论上菜都有个很相似很好吃的味，是怎么调出来的呢？我在河南，我们这里有很多东北的朋友卖凉菜，不论上菜都有个很相似很好吃的味，是怎么调出来的呢？谢谢！

上菜 凉菜 谢谢 朋友

想吃鲁菜豫菜，不知道哪里的最好吃？

鲁菜

豫菜有哪些特色菜？

特色菜

还记的小时候的味道？？谁知道河南鹿邑附近方言叫吊瓜普通话叫啥？笋瓜有叫啥？补充:比南瓜粗没有南瓜长皮很硬炒菜吃的！

南瓜 长皮 吊瓜 笋瓜

四川宜宾最好吃的燃面河南人会吃吗？宜宾燃面是宜宾最具特色的传统名小吃,选用本地优质水面条为主料，以宜宾黄芽菜、小磨麻油、鲜板化油、八角、山奈、芝麻、花生、核桃、金条辣椒、上等花椒味精.香葱豌

宜宾 燃面 黄芽菜 香葱

河南漯河哪有卖寿司紫菜和寿司卷帘啊?

寿司 哪有卖 卷帘 紫菜

河南安阳有几个菜场稍微大点的菜场

菜场 大点 安阳 河南

我想吃新派豫菜？阿五美食？在哪里有没有色素？绿色食品

阿五 绿色食品 新派 美食

土鸡蛋多少钱一斤啊，现在河南地区，菜市场超市土鸡蛋咋卖？

鸡蛋 菜市场 河南 地区

河南开封菜放辣椒的多吗？

辣椒 河南

吴江松陵三角井西附近有没有卖烧饼的（有点像河南的那种油酥夹串烧饼），中间可以切开夹些菜的吴江松陵这边哪边有好的小吃比如麻辣烫凉皮在步行街附近找了很多不是很正宗希望大家知道的能介绍几个好的小吃地方或者哪家的小吃比较好吃告诉具体地点谢谢！！！
多多益善！不胜感激！

小吃 松陵 吴江 凉皮

河南西峡县有香菇、香菇酱、猕猴桃、木耳、羊肚菌、板栗、核桃、天麻、野蜂蜜、野韭花等，品质怎样？香菇、香菇脚、香菇酱、猕猴桃、木耳、羊肚菌、板栗、核桃、天麻、木灵芝、野蜂蜜、银杏果、野韭花、野山葱、红香菌（红菇）、核桃酱、黄金菇、真姬菇、茶树菇、树楸菌、鹿茸、猴头、拳菜（蕨菜）、...等。品质到底怎么样？

香菇 核桃 韭花 羊肚

串串王麻辣烫的历史据说，麻辣烫起源于长江之滨，最初的时候，是船工和纤夫创造了麻辣烫的吃法。
从四川宜宾到三峡内的巫山，这一带由于水流湍急，纤夫自然是少不了的风景，他们在拉纤之余，在江边拾上几块石头，支起瓦罐，舀几瓢江水，捡一些干柴生火，在罐里加入蔬菜，没有蔬菜便就地取材，拔些野菜，放入海椒、花椒等调料，涮烫食之，吃后滋味美不可言，既可果腹，又可驱寒、祛湿；制作方便的煮食习俗便在江边沿袭。这就是麻辣烫的起源。
后来，码头上的小贩见这种涮烫方式有利可图，便将菜品和炉具加以改造，置于挑担两头，边走边吆喝，江边桥头卖劳力的朋友便围着担子享用起来。麻辣烫渐渐从江边上了岸。
北京乡村部落把这种饮食方式店堂化，麻辣烫就开始发展起来，到了当代，麻辣烫更是因为方便，自助，快捷的优点迅速名扬大河南北，成为大众喜闻乐见的饮食。
麻辣烫可说是火锅的“简装版”，菜都穿在竹签上，吃的时候，将一大把穿了肉和菜的竹签放进翻滚的红汤中，几分钟后捞起，用筷子轻轻一捋，菜就纷纷掉落香油碟中，然后就开始享用！

竹签 纤夫 起源 饮食

关于开封的东北菜在河南开封哪里有东北菜馆或者哪里能吃到东北菜?

东北菜 菜馆 东北 河南

河南出名的菜有哪些？河南哪个地方被誉为厨师之乡？

河南 厨师 被誉为 地方

河南那有卖正宗韩国泡菜的?你们都喜不喜欢吃泡菜呀!

韩国泡菜 喜不喜欢 泡菜 正宗

外省人能吃得了地道川菜吗？比如特色的麻和辣我是四川人，想在河南开一家正宗点的川菜馆，档次不算太高，但干净舒服，味道要绝对正宗，包括原材料好多我都想从四川运过来。我尝了好多家的川菜，当地人觉得还不错，可能四川人嘴比较挑，我吃着很一般。若是地道的四川菜，我又有点担心，当地人会不会接受不了？如果尽量去适应当地人的口味，又丢我的四川特色。请大家发表一下自己的看法，答得好有加分哦！

当地人 四川人 川菜 正宗

酸菜鱼是不是河南名吃

酸菜鱼 是不是 河南

想吃鲁菜豫菜，不知道净雅的鲁菜豫菜怎么样？

鲁菜 净雅

四川宜宾最好吃的燃面河南人会吃吗？宜宾燃面是宜宾最具特色的传统名小吃,选用本地优质水面条为主料，以宜宾黄芽菜、小磨麻油、鲜板化油、八角、山奈、芝麻、花生、核桃、金条辣椒、上等花椒味精.香葱豌

宜宾 燃面 黄芽菜 香葱

河南的烩面配馍加菜好不好吃?很想尝尝呀,

配馍 烩面 好不好 河南

花叶滇苦菜无毒可以吃么？

苦菜 花叶

山东哪里有卖半成品各地区特色菜的啊？真空包装好的那种？我听贵州的朋友说他们那里的小饭店特色菜都是买的那种真空包装的特色菜，回来稍微加工就能上桌，山东哪里有批发这个的啊？谢谢了！！

特色菜 真空包装 山东 上桌

北京哪儿有云南的油条稀豆粉呢？补充:我也是在云海肴吃的这个觉得特别美味不过最近云海肴换菜单了油条稀豆粉已经退出江湖店员说以后不会有了所以想找找别的饭店还有这个东西吗

豆粉 油条 云海 菜单

青岛哪里可以吃到贵州菜酸汤鱼?青岛哪里可以吃到酸汤鱼，找了很久了都没有找到
好想吃呀

青岛 贵州菜

请问云南有哪些好吃的特色菜呀？

特色菜 云南

与西方“菜生而鲜，食分而餐”的饮食文化相比，中国的菜肴更讲究色、香、味、形、器。一部以美食为主题的与西方“菜生而鲜，食分而餐”的饮食文化相比，中国的菜肴更讲究色、香、味、形、器。一部以美食为主题的纪录片《舌尖上的中国》美轮美奂地展现了云南火腿、新疆烤馕、无锡的甜、镇江的酸、扬州的刀工等，让海内外的观众领略了数千年绵延不断的中华饮食之美，进而感知了中国的文化传统和社会变迁。然而，中国的饮食文化难以躲开当下的尴尬：添加剂、地沟油、瘦肉精、浓汤粉等趋之如骛，戕害着人们的健康，更侵蚀着中国的饮食文化。结合材料，运用所学思想品德知识回答：
（1）如何对待西方“菜生而鲜，食分而餐”的饮食文化？
________________________________________________________________________________
（2）有人认为，对于中国的传统饮食文化只需继承就行。请对此加以评析。
________________________________________________________________________________

饮食文化 菜生 食分 中国

你们知道广州哪里有好吃的贵州菜吗？

贵州菜 广州

北京这边有没有好吃的云南菜

云南菜 北京

介绍一种盐城的风味小吃作文450字俗话说“民以食为天”，几乎每个地方都有自己的美味。你看：北京的烤鸭，西安的羊肉泡馍，内蒙古的小肥羊，云南的过桥米线，山西的刀削面`````从宴会上的正餐大菜，到街头村边的风味小吃，可以说举不胜举。
选择你喜欢的一种美味，向大家介绍一下，再写下来。写的时候要注意突出它的色，香，味，形。

风味小吃 美味 刀削面 过桥米线

云南菜，川菜，广东菜要学多久会

广东菜 云南菜 要学 川菜

大家知道广州哪里有好吃的贵州菜吗？

贵州菜 广州 大家

在北京那里可以吃到比较正宗的贵州菜？我比较喜欢吃贵州菜，但是北京好像贵州餐馆比较少，请问大家知道哪里有吗？

贵州菜 北京 餐馆 正宗

我想问一下薄荷鸡蛋汤是云南的特色菜么？我想问一下薄荷鸡蛋汤是云南的特色菜么，是不是吃了就跟吃牙膏一样

特色菜 薄荷 鸡蛋 云南

广州哪里有贵州菜好吃，怎么说？求推荐

贵州菜 广州

云南昆明下午三点到达昆明机场晚上的火车到大理中间时间想去吃个正宗过桥米线和云南特色菜去哪云南昆明下午三点到达昆明机场晚上的火车到大理中间时间想去吃个正宗过桥米线和云南特色菜去哪吃合适？行李怎么办？难道太随身携带火车站有存包地方吗？

特色菜 过桥米线 昆明机场 云南昆明

南京有没有吃云南菜的？南京有没有吃云南菜的

云南菜 南京

今天在云南彝人古镇买的，是不是真的岩蜜？就20块一斤，有油菜花的清香味，吃起来只有甜味，估计是假的今天在云南彝人古镇买的，是不是真的岩蜜？就20块一斤，有油菜花的清香味，吃起来只有甜味，估计是假的，求确定一下

彝人 清香味 岩蜜 油菜花

西双版纳有不辣的菜和食品吗最近想和女朋友一起出去旅游，目的地是云南西双版纳，感觉那边都是辣的食物，但是女朋友不是特别能吃辣的，有时候还会一吃辣的就拉肚子，想知道哪里有没有不辣的菜和食品吗？

西双版纳 女朋友 一吃辣 食品

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西双版纳 女朋友 一吃辣 食品

南宁哪有好吃的云南菜？求助：南宁哪有好吃的云南菜？

云南菜 南宁

滇菜的代表菜？

代表

阿英煲菜单山西地区亦阿英煲吗？

亦阿英 阿英 菜单 山西

长沙哪里有焖面（山西特色菜）如题，就要焖面。

特色菜 长沙 山西

2011年山西省大同市干黄花菜的价格扎样啊？在大同广灵县的黄花菜质量好，可惜没几个人收购啊，有意的去看看，哪里的花菜没得说，

黄花菜 没得说 广灵县 花菜

太原山西大学附近哪里可以吃到好吃的湘菜？

山西大学 湘菜 太原

山西临汾烤肉店(肉和菜都烤的）不是自助但是是自己烤的有么

烤肉店 临汾 山西

请问北京到哪里吃到正宗的山西菜

正宗 山西 北京

山西著名的风味菜点有:熏猪肉、酿粉肠、过油肉、喇嘛肉、炒蝴哈羊肉、头脑、刀削面、拨鱼、猫耳朵、莜面怎么翻译

风味菜 刀削面 莜面 蝴哈

山西原平天天小吃一个菜平均多少钱

原平 小吃 山西

山西省有哪些特色菜?能的话，举些最香最好吃的菜。

特色菜 山西省

我是广州的，想吃山西菜，不知道哪家比较好吃?

山西 广州

山西过油肉是哪里的菜

过油 山西

晋江哪有卖紫菜包饭的工具？晋江哪有卖紫菜包饭
包括紫菜、竹帘这些东西

紫菜 哪有卖 晋江 竹帘

泉州晋江青阳青华的菜市场里面有蛋糕店吗？知道的亲，告诉我下青阳青华附件的蛋糕店哦哦拜托了呢？

青华 青阳 菜市场 晋江

山西大学:学校周围最好吃的湘菜是哪家？山西大学:学校周围最好吃的湘菜是哪家？

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最近几天山西韭菜哪的最便宜？多少钱一斤？尽量详细点…

韭菜 山西

山西哪里可以买到正宗的辣白菜

辣白菜 正宗 山西

常州亚敏农家菜我要接手亚敏农家菜了~常州晋陵中路上的那家，大家觉得那里的菜怎么样？厨师员工都没有换，就是以前的老板身体不好换我来类~~呵呵~~大家记得来捧场！

农家菜 亚敏 常州 晋陵

各省市最有名的一道菜，看看江西最有的名的是哪道？中国这片神奇的土地上，每一个地方都有一道代表形象的菜，要想吃到最地道的，你必须穿越整个中国。下面让我们一起来看看是哪些菜吧，有的可能你已经知道，有的或许你从未听说哦。1、北京代表菜：北京烤鸭北京烤鸭被誉为“天下美味”。它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色驰名中外。2、河北代表菜：驴肉火烧驴肉火烧是流行于华北地区的著名小吃，起源于河北省保定市。即把熟驴肉夹到火烧里食用，火烧口感酥脆，驴肉肥而不腻，回味醇厚。3、天津代表菜：锅塌里脊锅塌里脊，以猪里脊为主料制作而成，色黄鲜艳，清口鲜嫩，咸香适口。4、山西代表菜：过油肉最初它是一个官府名菜，后来传到了太原一带，并逐渐在山西传播开来。此菜以色泽金黄鲜艳，味道咸鲜闻有醋意，质感外软里嫩，汁芡适量透明，稍有明油为特色。5、上海代表菜：红烧肉红烧肉的原料选用的是猪五花三层，经过制作之后，美味不可用言语来形容，肥而不腻，堪称中华美食中的一道经典菜式。6、江苏代表菜：红烧狮子头红烧狮子头，是中国逢年过节常吃的一道菜，有肥有瘦的肉红润油亮，配上翠绿青菜掩映，醇香味浓，也称四喜丸子，取其吉祥之意。7、浙江代表菜：西湖醋鱼此道菜选用西湖鲲鱼作原料，烹制前一般先要在鱼笼中饿养一两天，使其排泄肠内杂物，除去泥土味。成菜味道鲜嫩酸甜，带有蟹味。8、安徽代表菜：黄山臭桂鱼当年某徽商坐船回家探亲，因为路远天热，携带的桂鱼未保存好发臭了，妻子舍不得丢弃，用浓油赤酱处理了一下，没想到歪打正着，味道竟然好极了。徽商借此推广，这道菜竟然成了徽菜经典。

代表 驴肉 里脊 火烧

山西著名的风味菜点有：熏猪肉、酿粉肠、过油肉、喇嘛肉、炒蝴哈羊肉、头脑、刀削面、拨鱼、猫耳朵、莜面怎么翻译

风味菜 刀削面 莜面 蝴哈

介绍一种盐城的风味小吃作文450字俗话说“民以食为天”，几乎每个地方都有自己的美味。你看：北京的烤鸭，西安的羊肉泡馍，内蒙古的小肥羊，云南的过桥米线，山西的刀削面`````从宴会上的正餐大菜，到街头村边的风味小吃，可以说举不胜举。
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山西太原愿意吃东北菜吗？

东北菜 山西太原