微波炉可以在一定程度上代替烤炉吗？？
有一种带烧烤微波炉可以烧烤食物（两用微波炉），一般的微波炉不可以当烤箱使用，因为两者的加热方式不同。 烤箱的加热方式是用电热管发出的远红外射线加热食物，他的热量是从食物的表面进入食物的内部，烤制出来的食品外焦里嫩。 微波炉的加热方式与传统的外置热源加热不同，微波炉在通电后磁控管发射微波使食物内的水分子产生振荡蒸发，这样经过微波震荡的高温水分子在蒸发的过程中使食物熟化，所以它是一种由内向外的加热方式。 微波的特点是直线传播且穿透力强，微波在炉内受到四壁的往复反射，使得食物很快就被蒸发的水分子熟化，可以节省大量的时间。 它只是一种加热方式而已，营养与传统加热不会有更多的破坏，可放心...全部
有一种带烧烤微波炉可以烧烤食物（两用微波炉），一般的微波炉不可以当烤箱使用，因为两者的加热方式不同。 烤箱的加热方式是用电热管发出的远红外射线加热食物，他的热量是从食物的表面进入食物的内部，烤制出来的食品外焦里嫩。
微波炉的加热方式与传统的外置热源加热不同，微波炉在通电后磁控管发射微波使食物内的水分子产生振荡蒸发，这样经过微波震荡的高温水分子在蒸发的过程中使食物熟化，所以它是一种由内向外的加热方式。 微波的特点是直线传播且穿透力强，微波在炉内受到四壁的往复反射，使得食物很快就被蒸发的水分子熟化，可以节省大量的时间。
它只是一种加热方式而已，营养与传统加热不会有更多的破坏，可放心食用。只是它在工作时产生电磁辐射，在它工作时尽量离它远一些为好，尽量避免不必要的电磁辐射伤害。 需要注意的是：因为微波炉是震荡食物内的水分子使其蒸发，所以食物容易变得干燥发柴而无法食用，因此使用时要注意： 1，时间不要过长； 2，加工食物时要用微波炉专用器皿，或者使用微波保鲜膜把食物包严以免水分丧失殆尽； 3，微波炉不可加工带壳的食品，比如鸡蛋，花生，板栗。
。。等，以免这些带壳的食物爆炸伤人毁物； 4，加热的器皿不可使用金属容器，要使用有盖子的陶瓷，玻璃，耐高温专用塑料容器。收起
