植物类中药材在采收时间方面有哪些区别？

    (1)根、根茎类多在秋后到入春前完成采收，即植物地 上枝叶开始枯萎到翌年发芽之前采收，此时植株完成年生育周期，进入休眠期，根或根茎生长充实，地上部分生长停滞或相对缓慢，其有效成分的含量最高，营养物质贮藏较为丰富，药材质量也较好。
  但也有例外，柴胡、党参需在春天采收；太子参、半夏 则适于夏季采收。  天麻在冬季刚刚露出嫩芽时采收，商品规格称“冬麻”，此时其体重坚实品质优良；如果延误采收时间 到春天苗长出地面以后再采收，商品规格称“春麻”，此时 其质量较差、药用价值偏低。
  防风产区下雪较早，需在开春积雪融化后，土地解冻时采收为宜，过早采收则药材品质较 差。因防风春天采收质量较好，梧梗秋天采收质量较好，故 有“春防风、秋桔梗”之说。  
(2)全草类该类药材多在现蕾或初花期采收。
  现苗前植 株正进入旺盛生长阶段，营养物质仍在不断积累，植物组织幼嫩，此时采收产量、品质和加工折干率都比较低。花盛期 或果期，植物体内的营养物质已被大量消耗，此时采收其产 量与品质也会降低。
(3)皮类该类药材适于在植株生长期采收，通常此时植 物体内水分、养分转运旺盛，形成层细胞分裂速率较快，表皮部与木质部易分离，相对比较容易进行剥皮加工，同时由于表皮内含液汁多，便于高温“发汗”、干燥。
    相反，若在休 眠期采取，常常由于皮部与木质部紧紧粘连而无法剥离，或者造成剥皮不完整。由于皮类多为木本植物，采收时还应考 虑树皮的厚度，是否达到取材要求。厚朴货源紧张时，曾出 现过滥砍滥伐的现象，生长年限较短的厚朴树被砍伐，由于皮很薄，既达不到药用要求，又浪费药物资源。
    
(4)叶类一般在植株的花刚开放或开花盛期采收。此 时叶色深绿，叶肉肥厚，叶片有效成分含量高。花期前叶片还在生长，有效成分积累较少，花期后叶片生长停滞，叶片 质地变黄变老，有效成分含量降低，产量不高。
  如荷叶在花 含苞欲放或盛开时采收的，干燥后色绿，质地较厚，清香味浓烈，药材品质较好；花期前采收的，干燥后色淡绿、叶薄， 品质较差。  
(5)花类以花蕾、花朵、花序、柱头和花粉等状态入药的，采收时均应注意花的色泽和开放程度。
  如红花初放时，花是淡黄色，所含成分主要为无色的新红花苷及微量的红花苷; 花深黄色时，主要含红花苷；花橘红色时，则主要含有红花苷及红花醌苷。。辛夷花需在初春采收，采收即将开放的饱满花 蕾，采收时间截止到含苞未脱去外包的衣片之前，若出现开 裂，则香气挥发，药效降低。
    花蕾入药的更需掌握花蕾的开放程度，及时采收才能保证疗效，否则会降低药效，甚至失去药 用价值成为废品，如款冬花须趁花蕾未出土时采收；金银花应 在花蕾膨大变白色时采收，且要一次性晒干，不宜翻动。
  
(6)果实类以干果类入药的，则需在果实膨大停滞，果壳变硬，颜色褪绿，呈固有色泽时采收，如薏苡仁、连翘、阳春砂等。  以幼果入药的，多在5〜6月收获，如枳实、青皮、 西青果；以近成熟果实入药的，一般在7〜9月开始收获，如枳壳、佛手、栝楼、木瓜等。
  
(7)种子类一般认为在果皮褪绿呈完全成熟色泽，种子 干物质积累已近停止，达到一定硬度，并呈现固有色泽时采收，此时采收有效成分含量最高。  若采收过早，种子水分含量 高，加工折干率低，种子产量和品质也偏低，甚至呈瘪粒，干 燥后种皮皱缩严重。
  若采收过迟，种子易脱落，造成产量损失。秋播2年收获的，多在5〜7月上旬采收，如千金子、王不留 行子等。春播和多年收获的，多在8〜10月采收，如芡实等。[收起]