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材料里脊牛肉250克、2青椒8根、小米椒3根、3个独蒜、郫县豆瓣、老抽、花椒、料酒、嫩肉粉、5香粉、盐、味精做法1、牛肉洗净、切薄片、加5香粉、料酒、嫩肉粉、拌均。蒜切颗粒，青椒和小米椒切1厘米段。2、油锅烧热，放牛肉炒散，没有血水时，把牛肉铲起来放在盘子里，剩余的油烧热，放豆瓣蒜粒、花椒、少量老抽炒香后，又把牛肉倒下去和炒，炒个几10秒就能够了，放盐和味精便可。
材料里脊牛肉250克、2青椒8根、小米椒3根、3个独蒜、郫县豆瓣、老抽、花椒、料酒、嫩肉粉、5香粉、盐、味精做法1、牛肉洗净、切薄片、加5香粉、料酒、嫩肉粉、拌均。蒜切颗粒，青椒和小米椒切1厘米段。2、油锅烧热，放牛肉炒散，没有血水时，把牛肉铲起来放在盘子里，剩余的油烧热，放豆瓣蒜粒、花椒、少量老抽炒香后，又把牛肉倒下去和炒，炒个几10秒就能够了，放盐和味精便可。收起
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