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干鱼泡怎么做

一定要是干的鱼泡,不是鲜的。

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2018-10-07

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干鱼泡即鱼肚、鱼胶、白鳔、花胶、鱼鳔,不过鲨鱼的最好。 这个好吃啊,先拿温水来泡,发软了以后就可以拿来烧了,就是一般的烧肉方法就可以,放油花椒大料葱姜什么的调料然后鱼泡酱油料酒之类,炖鱼的时候放进去同炖也好吃 。另外:干鱼泡先放入温油中油炸,然后再用水泡几小时,可以炒,煮,烧汤也很好吃的。

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