56万个问题
17万个问题
76万个问题
8万个问题
材料的多少要根据就餐人数的多少,不能一概而论,一般说来三口之家,一斤白菜、一斤豆腐、一小扎粉丝(超市卖的龙口粉丝或其它粉丝均可),先起油锅,待油热放切碎的蒜办或葱花及生姜丝,炒出香味后下大白菜,继续炒至白菜发软,此时加入骨头汤,再将豆腐切成合适的块,铺在白菜上,加适量的盐,等汤开时,再放发过的粉丝,(不能放的太早)炖至所有的材料熟软入味,即可食用。如没有骨头汤,加的是水,在炖好后可适当放一点鸡精或味精。
材料 白菜,冻豆腐,干香菇,粉丝 做法 1、干香菇洗净后泡水,泡发后挤干水份,切成小块,香菇水待用 2、白菜洗净撕成小块,冻豆腐挤去水份,粉丝泡水至软 3、锅热倒油,先下香菇,翻炒一会,倒入冻豆腐,翻匀后倒入香菇水 4、水开后,下白菜叶和粉丝,水少的话再加一些, 煮至熟即可,出锅前放盐,点少许香油调味
白菜 粉条 豆腐 得看什么样的锅,电炒锅得。使用煤气罩或是电子炉不用,只要用大火就可以。
菜做的不错哦,首先颜色就不错,而且比较清淡,适合你吃,赞一个。
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