50万个问题
68万个问题
8万个问题
21万个问题
空投鱼雷很容易受水深的限制,而且二战时的鱼雷速度一般只有36节左右,对老式舰艇效果还算不错,但对动力较大的新舰来说,单纯的鱼雷攻击相对容易规避. 其实对于航母这样的机动能力不高的大型目标,鱼雷还是很有效的,二战初期鱼雷机对航母威胁很大,但到后期随着有雷达指挥仪的速射炮的出现,轻型飞机抱着笨重鱼雷低空投雷的组合,成为最容易被击落的对象,使得鱼雷机的攻击难度大大增加,从而慢慢被放弃了.
1975年,正规粮食品和粮店,猪肉价格是0.76元一斤、大米多一毛三分九厘一斤。自由市场1975大米三毛左右、猪肉九毛至一元。
就我所知道的俯冲轰炸机击沉战列舰的战例就是二战1941年9月鲁德尔同志驾驶容克-87在列宁格勒地区以近乎垂直的角度进行了俯冲,将炸弹投掷在苏联红旗波罗地海舰队的"马拉特"号战列舰的二号直筒烟囱附近,结果炸弹贯穿了甲板,引起了大爆炸.......使"马拉特"号战列舰在锚地坐底了.
美味排骨包子大体是这样:将新鲜的排骨洗净控干水分,再剁成小块。用酱油、盐、料酒、葱、姜、味精腌三至四小时。面皮用温水和自发面,面要揉匀揉透。等面醒发泡后待用。另外准备扁豆(或其他蔬菜)抽去老筋洗净,将其整根整根地上笼屉蒸熟,凉后把扁豆剁成蓉。一切准备就绪,每个包子包一小块排骨和少许扁豆馅。包好的包子,上笼屉先用小火蒸数分钟,然后用旺火蒸二十五分钟,蒸熟后不要忙着打开锅盖,闷一会儿为好。
从20世纪80年代起,我国的许多营养学家和社会人士就开始呼吁与着手营养立法工作。迄今,在我国已颁发或正在着手起草的一些营养法规文件中,所包含的一个重要内容或章节就是学生营养知识普及和做好营养午餐工作。现在,我国颁发或正在建立的包含学生营养内容的法规已有不少,如国务院于1993年和2001年分别制定了《九十年代中国食物结构改革与发展纲要》和《中国食物与营养发展纲要》,1997年颁布了《中国营养改善行动计划》。2001年以来,全国有100多位营养、食品、医学方面的专家向全国人大、国务院呼吁营养立法。2004年10月卫生部成立了营养"政策法规委员会”,起草了《国民营养改善条例》,并于2007年11月报国务院法制办。在2010年8月卫生部出台的《营养改善工作管理办法》等文件法规中,对学生营养宣传普及和营养午餐试点推广都有明确规定要求。有的法规文件中明确要求学生集体供餐企业(中学校食堂),按1:800比例配备专(兼)职营养师。卫生部于2012年9月份发布了我国第一个强制性的食品营养标签国家标准《预包装食品营养标签通则》。该《通则》已从2013年1月1日起在我国正式实施,通则要求所有销售食品必须在其最小包装上标识"营养成分表",表中的内容包括能量、蛋白质、脂肋、碳水化合物和钠4种核心营养素的含量,同时对许多营养成分所声称的功能都做了具体量化规定。这针对引导广大城乡居民尤其是儿童少年如何选购营养健康食品,同时针对促使供餐企业(或学校食堂)自律规范的科学发展营养午餐等都将产生积极作用。与此同时,1985年以来,我国先后颁布了《食品卫生法》(试行)和《食品安全法》。在《食品卫生法》的第6条和第7条阐述了“食品应当无毒、无害,符合应当有的营养要求,具有相应的色、香、味等感官性状”和“供的主、辅食品,必须符合国务院卫生行政部门制定的营养、卫生标准”;在《食品安全法》的第20条、第42条、第85条中提到婴幼儿和特定人群食品的营养要求及其监管与处罚措施等。近30年来,卫生部等有关部门先后发布的食品产品卫生标准、食品包装容器卫生标准等五大类300余个国家卫生标准,绝大多数局限在食品卫生方面。然而,我国学生营养午餐的法规和标、准建设相对比较缓慢,到现在为止还没有一部学生营养午餐方面的法规,与世界各国过去60多年的规范标准建设存在较大差距。现在,我国在学生营养午餐标准制定方面,仅有1998年卫生行业标准的《学生营养午餐供给量》(WS/T100—1998)这一个标准,而且该“标准”尚存在不少的缺陷或争议。总之,不论是学校师生或是孩子家长、相关监管部门或是医学营养专家以及社会各界都在拭目以待,希望政府高度重视,建立健全学生营养法律法规建设,促进孩子营养午餐规范管理与科学发展。
囊虫病是寄生在猪体内的一种寄生虫病,俗称“豆猪肉”(也叫米猪肉),对人体危害很大。这种寄生虫多寄生在骨骼肌(瘦肉)中和膈肌中。囊虫在瘦肉中形成许多米粒大小的白色半透明膜的囊,,囊内有半透明的液体以及白色点状头节。我们如果吃了生的或者没有煮熟的米猪肉,就会感染囊虫病,轻者受罪,重者危及生命。 为安全起见,最好不要购买和食用米猪肉。如果要吃,也要把它煮(或蒸或炸)熟,煮(或蒸或炸)透,这样它就不能存活了,吃了就不会出问题了。 因为你吃的是蒸熟的扣肉,已经经过了高温的 蒸煮,囊虫已经无法存活(蒸死了),对你已经没有什么危害了。所以,你也就不必担心,只是今后生活中多长个心眼,小心一点就行了。如果实在放心不下,就到医院做几次化验检查吧!无论如何,你一定要放下这个心病,开心地生活,千万不要重演“杯弓蛇影”的典故哦!
看什么地方了。地方指两种,一种是猪身上的什么部位,一种指什么地方卖。一般超市的肉会走两个极端——巨便宜或巨贵,农贸市场相对好些,但质量不敢恭维
根据肉的质量和销售点的档次有较大的价差。 到不是很高档的涮牛肉店去吃也要花5000日元(100g)。 下面的网页是神户牛肉产地的网上销售价格:贵的要8400日元(100g)。
不知道你具体要求是什么,如果只是营养普及方面的知识你可以去中国营养学会的网站看看 ,如果是写这方面的论文我就不太清楚了。祝你好运!
牛肉多,羊肉相对少见.10几块一斤
应该是跌,现在的猪肉价格明显偏高,再加上全球金融风暴,经济不景气,人们的购买力下降,我想明年3月猪肉价格应该下降1-2元
建议大家来北京参观一下国子监文化街孔子庙,去了那里你就知道中国的圣人孔子对这个教育早有定论。
月盛斋 地址:前门大街3号(前门箭楼南侧路西) 电话: 北京月盛斋历史悠久,是一家自产自销烧羊肉、酱羊肉、酱牛肉的传统风味食品名店。其产品呈红褐色(或棕褐),酱香醇厚、不膻不腻、清香适口、后味余长,深受国内外回族和各界顾客的欢迎和赞赏。 月盛斋开业于清乾隆四十年(1775年),迄今已有220多年的历史。清乾隆二十八年(1763年)前后,居住在广安门内牛街的回民马庆瑞,经亲戚介绍去礼部当临时差役,为举办祭典时看管供桌,闲时帮助御茶膳房做些杂活。因每次分到的供品“祭羊”,自食有余,便担到街上去卖,收入比应差多些,所以就辞去差役,改做收购“祭羊”。乾隆年间,前门外的荷包巷是繁华的商业区。据《都门杂咏》记载:“五色迷离眼欲盲,万方货物列纵横。举头天不分晴晦,路窄人皆接踵行。”当时,马庆瑞就在繁华商业区荷包巷摆了个肉摊,专门做起卖羊肉的生意。由于他在御茶膳房做杂活时,曾偷学到制作酱羊肉的手艺,因而肉摊上又增加了酱羊肉。有些人知道他的手艺是从御茶膳房学来的,同时,他制作的酱羊肉质量、味道确实比别人的好,所以争相购买,生意日渐兴旺。乾隆四十年(1775年),马家在户部街租到3间房子(后来马家买下),便从荷包巷迁到此处,选择吉日开张,经过反复思考,店名定为“月盛斋”,取“月月兴盛”之意,兼营生熟羊肉。清夏仁虎撰《旧京琐记·市肆》载:“月盛斋者以售酱羊肉出名,能装匣远赍,经数月而味不变。铺在户部街,左右皆官署,此斋独立于中者数十年竟不以公用?帐罩笔惫偬讨孛袢ㄒ病!贝诱馐逼穑癫考漓肭斓溆玫娜蚓陀稍率⒄┯ΑG宄嗖煊分煲恍碌缺首毒┦Ψ幌镏尽吩兀夯Р棵趴谘蛉馑粒逑憬囱蛉饷锾煜隆!痹率⒄奈逑憬囱蛉庹嬲勖裰荩加诩吻炷昙洌?796~1820年),并且经久不衰。 后来,马庆瑞的两个儿子马永祥、马永富继承父业,并得到太医的帮助,对原来制作酱羊肉的调料配方进行了改进。以丁香、砂仁、肉豆蔻、桂皮、大料等为主,外加酱和盐等辅料调味。用这个配方制出的酱羊肉,不仅味道鲜美,而且有温脾胃、消食、理气的作用。在工艺上,要求必须做到:选肉精细,调料考究,制作严格,成品上乘。同时,还增加了夏令烧羊肉、白羊头肉、炸肉松等品种。为方便外地顾客品尝,又能发挥宣传作用,故制作了白铁长方扁匣,用油漆写上“京师月盛斋马家老铺五香酱羊肉”及“精工细作、四远驰名、前门内户部街路东”等字样。由此生意更加兴隆,产品行销全国,并且得到清朝宫廷和王宫贵族的青睐,经常前来光顾。清道光二十五年(1845年),杨静亭编撰《都门杂咏》中,曾用“喂羊肥嫩数京中,酱用清汤色煮红。日午烧来焦且烂,喜无膻味腻喉咙。”赞扬月盛斋烧羊肉是好吃、适口的名品。光绪十二年十二月十二日(1886年1月10日),经慈槽太后“恩准”,赐给月盛斋四道“腰牌”,作为进宫送肉的证件,并经常派亲信太监李莲英到月盛斋购买酱羊肉或代表她赐给一些赏钱。清代人吴寿曾为月盛斋题写了店名;王恩熙为月盛斋写过横幅,即:“本斋开自乾隆年间,世传专做五香酱羊肉、夏令烧羊肉,均称纯香适口,与众不同。前清御用上等礼品,外省行匣,各界主顾无不赞美,天下驰名。只此一家,诸君赐顾,详请认明马家字号,庶不致误。”这块匾额至今犹存,是月盛斋老店名品的见证。 该店制作的五香酱羊肉、夏令烧羊肉等产品的优质得以延续至今,关键在于传统的选料、配方、工艺和操作技术得到继承和发扬。它的原料均采用内蒙古产的西口大白羊,经屠宰后,每只出肉20多公斤,肉质上乘,肥瘦相益,细白鲜嫩,毫无膻味;加工时,按部位分割剔选,切成大小不同的肉块,并将大块、小块放在一锅,既煮得透,又有咬头;调料是选用上好的各种香料和名贵中药材,并且严格按照配方下料。为了防止秘方被别人知道,过去月盛斋从不在一家药店买齐所需的香料、药料,常常是东城买花椒,西城买大料,这家买了香,那家买豆蔻,……。 该店产品制作工艺和操作方法十分精细。例如,爆炖五香酱羊肉,先下好一定数量的水和黄酱煮沸,再把分割好的肉块,根据部位的老、嫩程度,分层码人锅内。在投料灌汤后,先用旺火煮,使羊肉由生变熟,并除膻去腥,然后用文火煨,使五香味进人肉里。待熟透人味后,熄火开锅,将肉块捞出,冲汤(老汤)、浇油。把好火候,是制作工艺的关键。《吕氏春秋》记载有:“火为之纪,时疾时徐,去臊除膻,必以其胜。”多年来,月盛斋将这一传统技艺继承、完善和使用于操作过程。它所用的老汤,叫“陈年老汤”,或叫“百年老卤”。府授予技师职称,他们公开配料秘方,传授加工技艺,培养出一批新人,从而使月盛斋的特殊风味食品得以保留下来,并不断发展和完善。1951年后,北京市人民政府为扩建天安门广场,将月盛斋营业用房从户部街迁至前门大街3号(邮编100051),并专门建立了加工车间。 进人80年代,随着改革开放的深入,为满足广大消费者的需要,除将商店门面整修一新外,又将加工车间迁移到丰台区永定门外南顶村路6号,即牛羊肉类联合加工厂院内,新建了一座4000多平方米的生产车间,生产能力大大提高。过去从业人员最多只有六七人,现在拥有职工近百人2过去一天最多酱制30多公斤肉,现在日产1500公斤,提高了40余倍。同时,扩大了经营品种,增添了炸牛肉、牛肉松、五香酱鸡等25种清真食品。除在门市自销外,还在东单、西单、崇文门等大型菜市场、食品商场设立了17个月盛斋产品销售专柜。产品质量不断提高,味道更加鲜美。1981~1984年,月盛斋的烧羊肉、五香酱牛肉、五香酱羊肉先后获得了北京市和商业部优质产品称号。为此,中央电视台、新华社、北京日报、北京晚报及香港大公报、文汇报都相继进行了报道。众多的国际朋友和侨胞都慕名而来,争相购买,以饱口福,并给予了很高的评价。几位来自美国的侨胞品尝到月盛斋的五香酱羊肉、酱牛肉后,高兴地说:“想了几十年,今天终于吃到了,太美了!”月盛斋的五香酱羊肉、酱牛肉又随着侨胞飞到纽约、巴黎、东京及伦敦唐人街的家宴上,真正成为名扬四海的佳品。
其实这个从理论上, 就是看看市场供应量的多少, 供大于求, 价跌; 供小于求, 价涨. 如果在实际生活中, 是很难预测的. 不过如果你是猪或猪肉贩子, 应该通过日常的货源紧缺情况看出市场今后一段时间的变化. 举个例子, 现在猪价暴涨, 养猪有利可图, 而且政府鼓励养猪, 所以这段时间肯定有很多的人参与养猪. 这样, 在这批猪上市的时候, 肯定会导致肉价的下跌.
上次在淘宝网有个 塞之情特产草原店,很不错的,我经常在他那里买,快递速度快,服务又好,而且味道非常地道,纯正的内蒙古奶酪和牛肉干,店铺网址不记得了,旺旺名叫: 塞之情
改革开放以来,中国经济高速发展,社会安定祥和,丰富的生活使广大民众更加注重生活保健和科学营养。目前,日本等发达国家,平均 300 人就有一名营养保健专业人员,我国 13 亿人口,全国专业营养人员不足 4000 人,而且还有一多部分为医院临床营养师,所以公共营养师在我国来说,是一个很大缺口。 给你一篇文章,请阅读,希望对你能有帮助: 中国需要公共营养师 “推进公众营养改善行动”第一次写入十一五年纲要 目前国人对科学膳食营养知识了解甚微, 国家至今还没有非常规范和专业的营养师法律,一直以来是阻碍这个行业发展的主要因素。 不过,情况正在得到全面改善。“中国公共营养师队伍的建设必须提上日程。只有专业营养师在中国普及了,人们才有可能在采购食物、烹饪、就餐、购买保健品等方面得到正确的指导。”卫生部副部长王陇德说。 在刚刚召开的“两会”上,“推进公众营养改善行动”,第一次写入国民经济和社会发展第十一个五年规划纲要(草案)中。这标志着我国营养改善将正式纳入到国家的发展规划中,获得政府的强力领导、大力支持、有效组织和切实管理。表明了我国政府对公众营养改善不仅仅是停留在倡导阶段,而且是即将进入全面的规划和具体实施操作阶段。即将颁布的我国首部《国民营养条例》出台后,所有的医院、幼儿园、学校、社区及餐饮等都要配备专业营养师。 一、目前国人健康状况令人担忧: 1、因缺乏有关营养知识,不会吃饭,吃出了很多慢性病。 据统计,2003年,中国餐饮业的营业额超过6000个亿人民币,2004年,超过7000个亿人民币。餐饮业的发展,促进了我国经济的发展,但是,在社会公众吃出的慢性病的发病率也着实令人吃惊:餐饮业销售额排名第一、第二位的火锅和洋快餐。 10年来,我国像高血压、糖尿病、肥胖症、儿童哮喘病等慢性病发病率呈上升趋势,并逐渐年轻化。卫生部的调查显示,截至2002年,我国18岁及以上居民估计高血压患病人数达1.6亿,糖尿病患者2000万,血脂异常患者1.6亿,体重超重者达2亿多。 2、社会公众的营养问题关系到我国经济的发展。 由于慢性病的发病率逐年提高,造成国家和社会公众医疗费的高额支出,同时,因为身体有病,影响了人们的工作能力和智力的发挥,直接影响了社会经济的发展。仅非典期间,我国CDP就降低了0.5个百分点。在我国,目前每年因为公众营养不良造成的生产力损失至少为5400亿元人民币。 二、公共营养行业,即将诞生新一代财富新贵: 随着生活质量的提高,一个叫“营养师”的朝阳行业正风靡西方。 在好莱坞,营养师还常常兼任明星们的私人厨师、美容顾问甚至形体教练,聘请一名营养师的费用大约在 1.2万美元一年。 全美国有超过 5万名营养师,其中不少具有硕士和博士学位, 凡是住院病人的治疗都必须要有营养师的参与。 在英国,若向一个营养师咨询,至少得花25至90英磅,咨询的内容可以包括:吃什么?怎么吃?如何保持健康或使疾病及早康复等。营养师们更能从生物学角度告诉你,在什么时候机体的新陈代谢旺盛,需要吃饱吃好。 通过这些发达国家的今天,我们不难看出它会是我们不久的明天。 三、在新一轮财富分配中,公共营养师最有机会成为社会新贵: 即将颁布的我国首部《国民营养条例》出台后,所有的医院、幼儿园、学校、社区及餐饮等都要配备专业营养师。 应当承认,我国有几千年的饮食文化,引为自豪的厨师队伍,但是厨师不等于营养师。 调查认为,困绕人们生活、工作的很多慢性疾病的发生,主要原因有二: 第一、缺乏必要的营养知识,结果出现城市居民营养过剩与农村居民营养不良并存的现象。 第二、营养师普遍缺乏。 中国营养学会日前一项调查显示: ■我国专职营养师不到2000人,一百多万运动员更是只有6个专业营养师。如果按发达国家营养师人口比计算,我国缺少近400万名营养师。 ■医院、单位食堂、营养食品企业、健身中心、学校、幼儿园等乃至家庭需要营养指导的地方普遍缺少公共营养师。在受访的 403 所医院中,只有47%设有营养科,一半以上的医院根本没有营养科,营养师的配备更无从谈起。医院里营养方面的工作人员共1722人,而真正具备营养师资格的只有392人,仅占22%。 ■同时,我国从80年代后期开始培养的公共营养专业的本科生和硕士生,却常常因为用人单位没有相关岗位而找不到工作或不被所用。 ●我国2.5亿人由于缺铁性贫血、维生素和矿物质缺乏而需要营养师; ●我国3000万肥胖患者和2.4亿超重者需要营养师; ●60%的成年人步入亚健康状态而需要营养师; ●已步入和即将步入癌症以及慢性“文明病”行列的几千万人需要营养师; ●钟南山教授警告:中国50年后很多人生不了孩子,无数的不孕患者需要营养师; ●儿童多动症、孤独症、哮喘症、龋齿、儿童发育异常患者需要营养师; ●青少年性早熟患者、6000万青少年近视患者、行为反叛者、精神抑郁者需要营养师; ●越来越多的社会精英和知识分子更需要营养师; ●着眼国内国际贸易,着眼食品业可持续发展的安全,企业、商家需要营养师; ●不正确的消费心态,盲目的食物消费,错误的消费导向,人们需要营养师 …… 从事亚健康及疾病预防等营养知识传播的公共营养师在我国是一个空白。 “中国的确非常缺乏营养师。”中国卫生部副部长王陇德如是说。 “未来几年,营养师将成为中国急需的紧缺人才。”中国营养学会理事长葛可佑也这样认为。 营养不平衡,食品不安全的范围有多广、面积有多宽,就预示着这个市场会有多大、潜力会有多高。高危机中孕育着大机会,在新一轮财富的重新分配中,营养师最有机会成为社会新贵。 四、公共营养师职业前景: 国家劳动和社会保障部于2005年10月25日正式发布了从事营养指导、营养与食品安全知识传播的“公共营养师”等11个新职业。据有关权威机构预测:公共营养师将成为未来5年内最热门职业之一。 2006-2021年将出现公共营养师全球需求高峰,三年内,我国将会有1000名以上专家型校长和专业职业化师资参与公共营养师职业培训。目前,家庭营养顾问年费8千元左右,企业营养顾问年费4万左右,营养顾问是一个高职自由职业群体,一个中等水平的公共营养师年收入在10万左右。 五、中国的营养师应该做什么? 养生专家洪昭光教授指出,健康四大基石之首是“合理膳食”,“吃出病来容易,吃出健康不易、吃的学问不简单。” 公共营养师不仅营养我们的胃,还可以教我们膳食减肥、帮我们关注血压血脂、操心我们脸上的斑斑点点…… 公共营养师是医生,不管健康、疾病,还是亚健康,都能洞悉我们的不良饮食行为; 公共营养师是厨师,能根据我们的年龄,度身订制只属于我们自己的饮食方案,大到一生的饮食习惯,小到每天的一日三餐; 公共营养师是顾问,任何时候,只要我们需要,公共营养师甚至可以将我们的饮食营养结构比例精确到小数点后两位。 一个合格的公共营养师应该是医师、营养师、厨师的“三位一体”。 六、哪些人学习公共营养师? 宾馆、餐厅、机关、学校、高级健康管家、医疗卫生、健身教练、美容师、食品及保健食品生产销售等机构的从业人员及其他已经从事或有志从事营养职业的人员、家庭主妇、创业者等等。 七、权威证书: 目前,营养师培训五花八门,令许多有志从事营养行业的人士不知如何选择?劳动和社会保障部中国就业培训技术指导中心颁发的CETTIC证书可以作为培训学员从业的权威凭证;同时,该证书也可作为申请职业技能鉴定时,接受过相关职业资格培训的证明。
安利营养中国行“营养中国行”是针对中国营养领域健康传播的问题,于2012年发起的健康传播公益活动。旨在搭建营养专家与主流媒体的沟通平台,在普及营养科学知识的同时,提升中国营养传播的能力建设和工作水平。
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