芝士怎样吃我的朋友送给了我一呢芝
在早餐时,将芝士夹在面包中,就成为孩子方便且营养丰富的餐点了。不过,既然了解到芝士是浓缩后的营养食品,其脂肪含量很高,那些小胖子就不宜多吃。吃得过多,反而造成热量与脂肪的过量摄取,会增加身体的负担!切片后做三明治很好吃。 普通面包当中加生菜,鸡肉或者火腿,再加奶酪片,有烤箱的话烤到奶酪融化后拿出来就可以吃了。没有烤箱的话,用平底锅加热也可以。当中夹的菜可以随季节变化。意大利风味的三明治当中可以夹甜椒,番茄,菠菜叶和火鸡肉。
只加奶酪的话也可以,应该在刷了一点油的平底锅里煎到两面金黄,奶酪融化。
不怕胖的话还有一个做法,很好吃。
奶酪切成一厘米见方的小块,裹蛋液,再过面包粉,反复一次。...全部
在早餐时,将芝士夹在面包中,就成为孩子方便且营养丰富的餐点了。不过,既然了解到芝士是浓缩后的营养食品,其脂肪含量很高,那些小胖子就不宜多吃。吃得过多,反而造成热量与脂肪的过量摄取,会增加身体的负担!切片后做三明治很好吃。
普通面包当中加生菜,鸡肉或者火腿,再加奶酪片,有烤箱的话烤到奶酪融化后拿出来就可以吃了。没有烤箱的话,用平底锅加热也可以。当中夹的菜可以随季节变化。意大利风味的三明治当中可以夹甜椒,番茄,菠菜叶和火鸡肉。
只加奶酪的话也可以,应该在刷了一点油的平底锅里煎到两面金黄,奶酪融化。
不怕胖的话还有一个做法,很好吃。
奶酪切成一厘米见方的小块,裹蛋液,再过面包粉,反复一次。下锅油炸到金黄色起锅,撒盐和胡椒调味。
奶油干酪甜点
烹饪方式: 微波炉烹饪
材料:奶油干酪1包(3盎司)
调料:
1)黄油或人造黄油2汤匙
2)糖果2杯
3)香草1/2茶匙
4)牛奶1—2杯
美食做法:
1)混和奶油干酪和黄油在1夸脱大小的耐温微波碗中。
高火烹饪15—30秒,直至变软。
2)拌入糖,香草和足量牛奶,搅拌至柔滑。
炸干酪饺
原料:干酪250克,鸡蛋100克,面粉250克。
调料:植物油100克,黄油40克,精盐适量,胡椒粉少许
特色:清香味浓
(1)将盐、黄油、50克鸡蛋、面粉、适量水放在一起拌匀合成软面团发饧片刻;把干酪去皮切成小丁;备用。
(2)将面团分成10块,擀成圆形面片,中间放上干酪丁,边缘刷上鸡蛋糊,叠成月牙形边缘捏紧。
(3)把锅烧热后倒入植物油,待油温6成时,放入干酪饺炸至金黄色熟透即可。
芝士土豆盒
主料:土豆
辅料:春卷皮、面粉、培根、芝士、甜玉米、洋葱
调料:盐、鸡精、黑胡椒粉
做法:
1、 土豆煮熟碾成泥;
2、 培根、芝士、洋葱分别切碎;
3、 将土豆泥与培根、芝士、洋葱碎、甜玉米,加入盐、鸡精、黑胡椒粉拌匀。
4、 用春卷皮抹少许面粉糊,将拌好的土豆芝士馅包成1。5寸左右的小包;
5、 将包好的芝士土豆盒下油锅炸成金黄色即可。
特点:色泽金黄,奶香浓郁,营养丰富,老少皆宜。
朱古力芝士蛋糕
朱古力清蛋糕材料∶蛋5个,糖75克,面粉60克,朱古力粉(无糖)15克,栗粉25克,鲜奶25克,油/牛油(溶液)25克。
芝士馅料∶忌廉芝士200克,糖60克,鲜奶45克,鱼胶粉1大匙,柠檬汁10克,水2大匙,忌廉(打企)250克,Rum酒适量。
装饰:喜爱的鲜果适量。
用具:15cm圆形模。
朱古力清蛋糕制法:
1、粉类拌匀后筛三次(备用) 。
2、蛋加糖打至忌廉状,将(做法1)分两次筛入蛋液内。
3、再加入鲜奶及牛油拌匀,用175度?h30-35分钟熟透即可。
芝士蛋糕制法:
1、清蛋糕切成2-3块薄片,扫上rum酒,一块放入模底,其余再切出三个不同大细的圆环。
2、鱼胶粉加柠檬汁、水,隔热水坐溶(备用)。
3、忌廉芝士加糖,鲜奶打软,加入鱼胶水拌匀,再加入忌廉,再次拌匀。
4、放入环形蛋糕片,倒入适量芝士溶液,再放入蛋糕环(如品字形)排放,重复此步骤直至芝士溶液用完,放入雪柜雪四小时以上。
备注:
1、朱古力清蛋糕系8?寄7萘俊?5cm模朱古力清蛋糕用料可减半。(蛋要用三只) 。
2、此芝士馅料只要除去rum酒,另加多10g柠檬汁,半个柠檬皮茸及20g糖可成为柠香芝士饼。
月牙芝士茄角
1, 将黄豆粉加入水,盐,发粉,辣椒粉和芝麻打成糊备用。
2, 把印度芝士搓碎,加入绿辣椒粉,什锦香料粉,盐待用。
3, 窃子洗净后切成薄片,用辣椒粉和盐腌制。
4, 将腌好的茄片夹入芝士馅作成月牙状的茄角后,放入豆粉糊中拌均。
5, 将挂好豆粉糊的茄角,放入温油中炸至金黄色后捞出。
6, 盘中摆放生菜,西红柿花,黄瓜片装饰,放入炸好的茄角
7, 食用时配绿薄荷酱或番茄沙司即可。
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