罗***
2016-10-31 21:20:53
选黑巧克力，与牛奶巧克力 相比，黑巧克力含有更多类黄酮， 更少糖，更少不健康的脂肪。查看 可可含量，越高越好，用巧克力的 语言说，就是越苦越好。要塑造自 己喜欢吃微苦的黑巧克力的口味， 可以先从吃可可含量为60%的巧 克力开始，然后是70%，逐渐增加 到 80%。 不要让自己讨厌巧克力，因 为它富含的饱和脂肪酸，属于可可 脂...[展开]
选黑巧克力，与牛奶巧克力 相比，黑巧克力含有更多类黄酮， 更少糖，更少不健康的脂肪。查看 可可含量，越高越好，用巧克力的 语言说，就是越苦越好。要塑造自 己喜欢吃微苦的黑巧克力的口味， 可以先从吃可可含量为60%的巧 克力开始，然后是70%，逐渐增加 到 80%。
不要让自己讨厌巧克力，因 为它富含的饱和脂肪酸，属于可可 脂中的脂肪类型——硬脂酸，不会像其他饱和脂肪酸一样提高血液中 的胆固醇水平。没有添加甜味素的可可粉是 最健康的。
一项2005年发表在《食 品科学和技术（国际版）》（化^ am/上的研究表明，同样重量，可可粉中类黄酮 的含量最高，大约是黑巧克力的3 倍，牛奶巧克力、巧克力饮品、巧 克力糖浆的含量最低。 愉快地享用一杯热巧克力 吧！它富含抗氧化剂和有机低脂牛 奶提供的蛋白质，拥有诱人的香气 和漂亮的泡沬，孕妈妈还可以再加一点 蜂蜜来增加甜度。
研究标签上的数据，可可或 可可豆应该是排在第一位的成分， 而不是糖。不要吃白巧克力，它含有太 多的糖和人工调味剂，只有很少量 的可可。 3块黑巧克力只含有微量的 咖啡因，无须担忧。[收起]
