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河豚的内部器官含有什么毒素?

河豚的内部器官含有什么毒素?

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2017-01-02

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河豚的内部器官含有一种能致 人死命的神经性毒素。有人测定过河豚 毒素的毒性。它的毒性相当于剧毒药品 氰化钠的1250倍,只需要0. 48毫克就能让食者死翘翘。但河豚的肌肉中并不含 毒素。河豚最毒的部分是卵巢、肝脏,其 次是肾脏、血液、眼、鳃和皮肤。而以晚春 初夏时节怀卵的河豚毒性最大。这种毒 素能使人神经麻痹、呕吐、四肢发冷,进而 心跳和呼吸停止。

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