为什么说女性爱甜食要小心反式脂肪酸？

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为什么说女性爱甜食要小心反式脂肪酸？[收起]

2017-01-09 09:33:33 举报

同步

匿名

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2017-01-09 10:15:34

44 评论

    
女性往往钟爱甜食、蛋糕、冰淇淋、巧克力，但需要提醒的是，这些美味的 甜食是使用反式脂肪酸的“大户”。
反式脂肪酸广泛应用主要源于它的两个特点：（D性质稳定，反式脂肪酸比植物油 脂更稳定，不易分解，可以广泛用于糕点、油炸食品中。  ②价格便宜，较之黄油、猪
油、奶油等天然脂肪，反式脂肪酸价格便宜许多，这是众多商家青睐它的原因之一。...[展开]

    

女性往往钟爱甜食、蛋糕、冰淇淋、巧克力，但需要提醒的是，这些美味的 甜食是使用反式脂肪酸的“大户”。

反式脂肪酸广泛应用主要源于它的两个特点：（D性质稳定，反式脂肪酸比植物油 脂更稳定，不易分解，可以广泛用于糕点、油炸食品中。
  ②价格便宜，较之黄油、猪
油、奶油等天然脂肪，反式脂肪酸价格便宜许多，这是众多商家青睐它的原因之一。  

反式脂肪酸主要有人造黄油、人造奶油、起酥油等。市场上最常见的饼干、
糕点及一些小食品之中常添加反式脂肪酸。
  提醒大家，一定要限量而食。







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