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2017-01-07 13:07:39
老年人胃肠功能减退，生活简单有规律，如果饮食单调或伴有慢性疾病如
糖尿病、萎缩性胃炎、老年性痴呆或脑血管病则容易发生营养不良或维生素缺 乏。据调查，大多数60岁以上的老年人血液中的维生素含量都有不同程度的 减少，这非常容易引起疾病，给老年人带来痛苦，也影响健康长寿。 因此，老年
人要特别重视营养均衡全面，适当补充多种维生素。...[展开]
老年人胃肠功能减退，生活简单有规律，如果饮食单调或伴有慢性疾病如
糖尿病、萎缩性胃炎、老年性痴呆或脑血管病则容易发生营养不良或维生素缺 乏。据调查，大多数60岁以上的老年人血液中的维生素含量都有不同程度的 减少，这非常容易引起疾病，给老年人带来痛苦，也影响健康长寿。
因此，老年
人要特别重视营养均衡全面，适当补充多种维生素。缺乏B族维生素特别容易 引起神经系统的损害造成感觉异常。维生素氐缺乏会引起肢体远端的感觉麻
木，烧灼感、蚁行感或疼痛，并从远端向近端发展，俗称“脚气病”。
长期的营养
不良或过度吸烟、酗酒还会严重地影响视力造成弱视，即营养性球后视神经病， 20世纪90年代曾在古巴发生流行病例，绝大多数在应用B族维生素治疗后逐 渐好转或恢复正常视力。 缺乏烟酸可引起糙皮病。
长期维生素B12或叶酸缺乏 会引起脊髓联合变性，出现严重的深感觉障碍，踩地如踩棉花上一样。维生素 E缺乏会引起下肢步态不稳、共济失调、深感觉缺失或类似热带型口炎性腹泻 的症状。因为维生素大多数是机体代谢的辅酶，维生素缺乏会造成全身各系统
的功能障碍，所以老年人更应注重合理膳食，避免维生素缺乏对老年人健康的 损害。
微量元素的补充也非常重要，例如：锌缺乏会引起味觉缺失，铜缺乏会影 响视力，钴缺乏会引起深感觉障碍。[收起]
