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怎样制作山楂山药鲫鱼汤及具有什么样的功效?

怎样制作山楂山药鲫鱼汤及具有什么样的功效?

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2016-11-28

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山楂山药鲫鱼汤的原材料有鲫鱼1条,山楂30克,山药25克,盐、味精、生姜各适量。 做法是将鲫鱼治净切块;山楂洗净;山药去皮洗净切块;生姜去皮洗净切片。起油锅,用姜爆香,下鱼块稍煎,取出备用。把全部材料一起放入锅内,加适量清水,武火煮沸,文火煮1~2个小时,用盐、味精调味即可。本品有软化血管、降血脂、降血压的功效,适合高血压患者食用。

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