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薏米的食疗功效是怎样的呢?

的食疗功效是怎样的呢?

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2016-11-28

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薏米的常用别名有六谷米、药玉米、薏苡仁、菩提珠。性凉,味甘、淡。其蛋白质、维生素B1、维生素B2等。薏米有健脾,渗湿,止泻,排脓的功效,对于痢疾有一定的辅助治疗作用。适用量是每次50~100克。薏米为禾本科植物薏苡的种仁,又名薏苡仁、药玉米。薏米在我国栽培历史悠久,是我国古老的药、食皆佳的粮种之一。

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