冬天的香蕉能吃吗?我听朋友说的，
香蕉产于热带，一年四季都生长，所以一年四季市场都有。就其生长过程而言，一般是无需加激素的。
但我们想，香蕉体软，不适于长途运输，还有就是成熟的香蕉存储期很短，这都导致香蕉在储运上的致命。
让远方的人也能吃上香蕉，哪有什么好的办法呢？除了培养品种以外，就是在香蕉还未完全成熟时就采摘，这时香蕉还很硬，便于长途运输和储存。 运到目的地时，可以在窖中储存。
但这时商家要卖咋办？生香蕉肯定不好卖，这时商家会用催熟剂，主要含乙烯，这可能就是传说的激素。其实所有自然成熟的果实都是在其植物体内自然产生的乙烯刺激下成熟的，只是一个是自然，一个是人为。 不知你是否自己催熟过生柿子，把柿子放在米糠里，过些日...全部
香蕉产于热带，一年四季都生长，所以一年四季市场都有。就其生长过程而言，一般是无需加激素的。
但我们想，香蕉体软，不适于长途运输，还有就是成熟的香蕉存储期很短，这都导致香蕉在储运上的致命。
让远方的人也能吃上香蕉，哪有什么好的办法呢？除了培养品种以外，就是在香蕉还未完全成熟时就采摘，这时香蕉还很硬，便于长途运输和储存。
运到目的地时，可以在窖中储存。
但这时商家要卖咋办？生香蕉肯定不好卖，这时商家会用催熟剂，主要含乙烯，这可能就是传说的激素。其实所有自然成熟的果实都是在其植物体内自然产生的乙烯刺激下成熟的，只是一个是自然，一个是人为。
不知你是否自己催熟过生柿子，把柿子放在米糠里，过些日子，柿子就熟了，也是利用了米糠里的乙烯。其实南方很多水果都用香蕉这种方法储运催熟，比如芒果等。
至于安全性，乙烯是气体物质，是催熟剂，不像食品添加剂那样，直接就加入食品中。
再说也没有这方面的负面报道。
这里我们可以自己判断，最好到信誉商家去买。收起
