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枸杞粥的配料和制做的方法?

枸杞粥的配料和制做的方法

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2016-06-10

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    枸杞粥:枸杞30克,大米60克。先将大米煮成半熟,然后加入枸杞,煮熟即可食用。枸杞有明目之良效,所以,该粥可滋补肝肾,使目光明亮。决明子粥:炒决明子10克,大米60克,冰糖少量。
  先将决明子炒至微香,取出待冷却后熬汁。然后,用其汁和大米同煮,将熟时加入冰糖,沸后即可食用。  该粥可清肝、明目、通便。猪肝绿豆粥:新鲜猪肝100克,绿豆60克,大米100克,食盐、味精各适量。
  将绿豆、大米洗净、同放锅中大火煮沸后改用小火慢慢熬,煮至八成熟时,将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮,熟后再加调味品即成。这种粥补肝养血、清热明目、美容润肤,可使人容光焕发,特别适合那些面色腊黄、视力减退、礼物模糊的体弱者。
    桑葚粥:桑葚30克(新桑葚则60克),糯米60克,冰糖适量。将桑葚洗净后与糯米同煮,待煮熟后加入冰糖。该粥可补肝养血、明目益智,用于肝亏肾虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等症。
  山药粥【原料】干山药片30克,糯米50克。【制作】山药、糯米加适量砂糖同煮粥?【用法】可供四季早晚餐食用。  温热食。

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