1)普通羊肉片:选用去掉筋、腥、韧带的聪体肉为原料。将胭体肉统一搭配,装模或卷筒造型冷冻后,切制成长方形条切制好的羊肉片,每袋按半公斤装入塑料袋密封即可。 (2)高档羊肉片: ①特级羊肉片,选择含有结缔组织少、幼嫩和营养完全的背最长肌、里脊肉、夹心肉为原料,加工制成厚度不超过2毫米的特优羊肉片,供国际旅游J事接待及高档宾馆等特殊需要...[展开]
你说的可能不完全,只用NaOH可能不成,我有一种制作的方法,你可以参照...
刚刚开学的时候,和室友一起出去吃饭,就在学校附近,选了一家叫蜀一蜀二...
我去过的一家(科里请客吃饭的时候),在公主坟那边,翠微大厦的边上有一家...