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“蛋白质中毒”是什么意思?

“蛋白质中毒”是什么意思?

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2017-12-25

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肝、肾功能低下者,在长时间饥饿状态下,突然大量摄入高蛋 白食物时,由于消化吸收障碍,导致血液中的氨骤然增多,氨进入 脑组织,进而引起脑组织代谢功能障碍,轻者可出现呕吐、头晕、 心慌,并伴有腹痛、腹胀等症状,重者可导致昏迷甚至死亡,这就 是“蛋白质中毒”。

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