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咸菜荠菜肉丝汤做法是什么?

咸菜荠菜肉丝汤做法是什么?[展开]
2018-01-04 20:58:43 举报
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用料:芥菜250克,猪肉150克,咸蛋1个,生姜1片。做法:①芥菜用清水洗净,摘断备用。②猪肉洗净切片,以少许糖、盐、生粉、油、豉油调成腌料,把肉片腌30分钟。③咸蛋洗净,打人碗中备用;生姜洗净。④先放人生姜及肉片滚10分钟,再放人芥菜煮至芥菜熟果透,然后下咸蛋黄,最后以少许冻开水与咸蛋白拌匀,倒入汤美中,搅成蛋花状,即可饮用。
2018-01-04 22:05:43 0 评论

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