求消化不良的良方

    疳积食疗方精选 
　　疳积是脾胃消化功能障碍引起的脏腑失养，形体消瘦，饮食减少，影响小儿生长发育，为病程较长的一种慢性疾病。积是内伤乳食，积而不消，致气滞不行所形成的一种胃肠疾患。
  疳是饮食过分肥甘厚腻，损伤脾胃。积是疳的开始，疳是积的发展。

　　中医辨证治疗

　　积型

　　[临床表现] 吐乳腹泻，大便臭腐，粪便中有不消化的食物，烦躁啼哭，腹胀，两腮红赤，舌质淡红，苔白腻，指纹青色。
    
　　[食疗药膳]
　　1．萝卜内金粥：白萝卜100克(捣碎绞汁)，鸡内金5克(焙干脆研末)，粳米30克，同煮粥，熟时加白糖适量调匀食用。每日 1—2次。
　　2．鹅不食草猪瘦肉汤：鹅不食草15克(纱布包好)，鸡内金5克研碎，猪瘦肉50克，一同放碗中，加水适量，置锅中蒸至肉熟。
    去鹅不食草药包，加少许食盐调味服食。每日1次。

　　脾虚积滞型

　　[临床表现] 形体消瘦，毛发枯槁，困倦喜卧，乳食懒进，脘腹胀满拒按，夜卧不安，五心烦热，口臭磨牙，小便黄浊或如米泔，舌淡红，苔厚腻，脉细。
  
　　[食疗药膳]
　　1．田鸡玉米粥：田鸡5只(去皮及内脏)切块，玉米15克，大米50克，将大米和玉米先煮成稀粥，熟时加田鸡、花生油、盐适量调味，再沸片刻即可食用，每日1次。  
　　2．花生塘虱鱼汤：花生12克，田基黄20克，葫芦茶12克，塘虱鱼100克(去内脏)。
  将花生、田基黄、葫芦茶用纱布包好，同鱼一齐放碗内，加水适量，置锅中蒸至鱼熟，去药包，加油、盐少许调味服食，每日1料。

　　目翳型

　　[临床表现] 目珠红赤、迎风流泪、痛涩难睁，白膜遮晴，甚或夜盲。
    
　　[食疗药膳]
　　1．羊肝枸杞粥：羊肝50克，枸杞15克，粳米30克，同煮成稀粥食用，每日1--2次。
　　2．鸡肝女贞草决汤：鸡肝50克，女贞子10克，草决明10克，加水煎汤30分钟，吃鸡肝饮汤。
  
　　3．夜明砂猪肝煎：夜明砂15克，猪肝60克，将猪肝切片，起油锅，把猪肝和夜明砂炒熟，入盐等佐料，分数次吃完。  

　　肿胀型

　　[临床表现] 形体消瘦，下肢足踝浮肿，重侧延及面目四肢，小便不利。
  
　　[食疗药膳]
　　1．鲤鱼冬瓜汤：鲤鱼1条(约300克重)，冬瓜250克，生姜5克(切小片)，蒜头1个(剥皮)。将鲤鱼洗净，去鳞、鳃及内脏，与冬瓜煮汤，熟时加生姜、蒜头，少许油、盐调味，即可服食。
    
　　2．鳝鱼粥：鳝鱼250克，薏苡仁30克，山药20克，粳米100克，生姜5克，桂枝末3克。将鳝鱼去内脏，洗净切段，与上药煮粥，加少许盐或糖调味，食用，每日1剂。 

小儿疳积食疗方－大麦粥 
　　〖 原 料 〗： 大麦米50克 红糖适量 
　　〖 制 作 〗： 将大麦米浸泡轧碎，煮粥加红糖适量。
     
　　〖 用 法 〗： 每日2次服食。 
　　〖 功 效 〗： 益气调中，消积进食。适用于小儿疳症、脾胃虚弱、面黄肌瘦、少气乏力。 

　　附：其他相关食疗方
　　1、炒大麦芽、苍术各等分，研细末，每次3至10克，一日两次，用白糖开水调服，治小儿疳积，慢性肠胃病，不思饮食，腹胀下痢。
    
　　2、鲜番薯叶250克，煮熟后淡食其汤，治小儿疳积，夜盲；若用油盐炒熟食，一日两次，治便秘。
　　3、香姜牛奶：公丁香2粒，姜汁1茶匙，牛奶250毫升，同煮沸，捞去丁香，白糖少许调味饮用。
  有补益，降逆气，止呕吐作用，适用于疳积瘦弱，食之即吐的患儿。
　　4、黄鳝一条，去内脏，加鸡内金6克，加水蒸熟，用适量酱油调味食之，治小儿疳积。  

幼儿疳积食疗方-大米胡萝卜粥 
　〖 原 料 〗： 胡萝卜约250克 粳米50克 
　〖 制 作 〗： 将胡萝卜洗净切片，与大米同煮为粥。
   
　〖 用 法 〗： 空腹食，每日2次。 
　〖 功 效 〗： 宽中下气，消积导滞。适用于小儿积滞、消化不发。   

　　附：其他相关食疗方
　　1、治小儿疳积、消瘦：鲜鲈鱼肉50克，牡蛎20克，陈皮10克，同煮汤食用。
  
　　2、蒸鹌鹑：鹌鹑一只去毛及内脏，加少量油盐调味，蒸熟食用。有健脾胃，补益五脏作用。适用于小儿疳积。
　　3、治小儿疳积：鳝鱼1条，去内脏，加鸡内金6克，加水炖熟，用适量酱油调味食用。
    
　　4、瓦楞子蒸鸡肝：瓦楞子6-10克，于火上烧煅，研成细末与鸡肝1～2具拌匀，同蒸熟食用。有消积化痰，补肝肾，养血作用。适用于淋巴结核，肺结核，小儿疳积等症。
　　5、山楂炒炭30克，水煎服，治食积腹胀，食肉停滞，小儿疳积，消化不良（小儿体质瘦弱者慎用）。
    

小儿腹泻药膳方－糯米车前叶粥 
　　〖 原 料 〗： 鲜车前叶10-15克，糯米50克。 
　　〖 制 作 〗： 将车前叶洗净，切碎，煮汁后去渣，然后加入糯米煮成粥。
   
　　〖 用 法 〗： 每日2-3次，6-7日为1疗程。 
　　〖 疗 效 〗： 清热利尿。  适用于小儿急性腹泻及小便不通等症。
　　附：其他相关食疗方
　　1、茶叶30克，水煎浓汁，加红糖50克，再煎至发黑服下，治腹泻。
   
　　2、粳米磨成粉，炒焦，每服5克，一日三次，治腹泻。
　　3、红糖醴：红糖10克，黄酒50亳升，同煮沸，待糖溶化后趁热服。  可治感寒性腹痛、腹泻症。
　　4、番石榴蜜糖水：番石榴2-3个（去皮），水煎去渣后冲入蜜糖少许，一天内作2-3次分服。
  有调脾胃，收敛止泻作用。可治小儿腹泻、粪便稀薄、单纯性消化不良。

小儿腹泻食疗方－山药固肠粥 
　　〖 原 料 〗： 山药10-15克，糯米30-50克，砂糖适量，胡椒末少许。   
　　〖 制 作 〗： 先将糯米略炒，与山药共煮粥，粥将熟时，加胡椒末、砂糖稍煮即可。
   
　　〖 用 法 〗： 两餐间服食，不宜空腹食。 
　　〖 疗 效 〗： 健脾暖胃；温中止泻。适用于小儿脾胃虚寒泄泻。 
　　附：其他相关食疗方
　　1、苹果干粉10克，空腹时温开水调服，一日两三次，治轻度腹泻。
    
　　2、咸柠檬茶：柠檬煮熟，去皮晒干，装入瓷罐中，用盐适量腌制，贮藏日久者更佳，每次用一个，开水冲服。有下气，和胃，消炎作用。适用于急性胃肠炎，腹泻，呕吐，食后饱胀，呃逆等症。
  
　　3、乌梅十个煎浓汤，饭前空腹饮服，对腹泻痢疾等肠道传染病有预防和治疗作用。  







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