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燕麦的营养成分是什么?

燕麦的营养成分是什么?

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2016-11-15

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  常用别名:野麦、雀麦。性味归经:性温,味甘。营养成分:含有亚油酸、蛋白质、脂肪、人 体必需的8种氨基酸、维生素E及钙、磷、铁等 微量元素。食疗功效:燕麦含有多种酶类,即使还在 干粒时也有很强的活性(其他谷物则须在发芽 时才有此现象),能帮助平衡嘌呤的合成与分 解,防止痛风。
  适用量:每次约100克。小百科:燕麦为禾本科植物燕麦的果实,又 称野麦、雀麦。在美国《时代》杂志评出的十 大健康食品中,燕麦名列第五。

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