茯神大枣粥是如何制作的呢?
茯神大枣粥的制作方法如下：
材料：大枣5枚，粟米50克，茯神10克。
用法：水煎煮茯神，滤取汁液，以茯神药与大枣、粟米同煮为粥，每 曰2次，早晚服食。
大枣味甘性温，功善补中益气，养血安神。 据日本学者报道，从枣提 取物中分离出一种物质，药理实验证明有镇静、催眠的作用。这种镇静作 用，与中医的“安神”功效的提法是相符合的。
茯神，为多孔菌植物茯苓，菌核中间的松根的白色部分，性味与茯苓 相同，味甘性平，擅长养心安神，专用于心神不宁、惊悸健忘之症。 正如 《名医别录》所述，茯神“止惊悸、多恚怒、善忘，开心益智，安魂魄， 养精神”。其水煎剂有镇静作用。
粟米，即小米，营养成分与普通稻米相似，...全部
茯神大枣粥的制作方法如下：
材料：大枣5枚，粟米50克，茯神10克。
用法：水煎煮茯神，滤取汁液，以茯神药与大枣、粟米同煮为粥，每 曰2次，早晚服食。
大枣味甘性温，功善补中益气，养血安神。
据日本学者报道，从枣提 取物中分离出一种物质，药理实验证明有镇静、催眠的作用。这种镇静作 用，与中医的“安神”功效的提法是相符合的。
茯神，为多孔菌植物茯苓，菌核中间的松根的白色部分，性味与茯苓 相同，味甘性平，擅长养心安神，专用于心神不宁、惊悸健忘之症。
正如 《名医别录》所述，茯神“止惊悸、多恚怒、善忘，开心益智，安魂魄， 养精神”。其水煎剂有镇静作用。
粟米，即小米，营养成分与普通稻米相似，有健脾和胃的作用。 《随息居饮食谱》认为“粟米功用与籼米略同，而性较凉，病人食之 为宜”。
本方若单用大枣恐力弱，故选用茯神、粟米为辅佐，配茯神加强安神 之力，配粟米以助脾胃之气。全方具有健脾养心、安神益智的作用，凡心 脾两虚、惊悸怔忡、失眠健忘、精神不集中者皆适用。收起
