王***
2017-12-26 15:34:16
矿物质是维持人体健康的重要元素具有一系列重要的生理功能，下面一起来看看吧。
1、构成肌体组织的重要成分
骨骼和牙齿中含大量的镁、钙、磷，人体内99%的钙和80%的磷都存在于骨骼中。
2、维持人体内水和电解质的平衡
钠、钾、氯是维持肌体电解质以及体液平衡的重要离子。 它们在细胞内外和血浆中分布有所不同，与蛋白质和碳酸盐一起共...[展开]
矿物质是维持人体健康的重要元素具有一系列重要的生理功能，下面一起来看看吧。
1、构成肌体组织的重要成分
骨骼和牙齿中含大量的镁、钙、磷，人体内99%的钙和80%的磷都存在于骨骼中。
2、维持人体内水和电解质的平衡
钠、钾、氯是维持肌体电解质以及体液平衡的重要离子。 它们在细胞内外和血浆中分布有所不同，与蛋白质和碳酸盐一起共同维持着各种细胞组织的渗透压，使得组织保留一定水分以维持肌体水的平衡。
3、维持神经、肌肉的兴奋度和细胞膜的通透性
钙、镁、钾和一些微量元素如硒等都对维持心脏正常功能以及保持心血管健康有着十分重要的作用。
4、构成肌体某些功能物质的重要成分
比如血红蛋白和细胞色素系统中的铁和甲状腺素中的碘等。
人体缺乏某种矿物质就会引起某种生理的障碍，比如血液凝固则必须有钙的参与否则血液就不能凝固。
5、参与人体代谢
磷是能量代谢不可缺少的物质其参与蛋白质、脂肪和糖类的代谢过程。 碘是构成甲状腺素的重要组成成分而甲状腺素有促进新陈代谢的作用。
当然矿物质对人体的作用远远不止这些，而且矿物质种类繁多对人体的作用几乎涵盖各个方面，其食物的来源也非常丰富，比如各种蔬菜、水果、动物肝脏及海产品等。
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