防暑降温的食品有哪些?
防暑降温类食品“全攻略”
近两天,我市最高气温达到36摄氏度,街头热浪滚滚,人们在抹汗饮水的同时,总想吃点防暑降温的东西。记者采访发现,市区各超市、商场、农贸市场、药店乃至居民小区,冷饮、西瓜、绿豆、冬瓜等大众夏令食品销量猛增,菊花茶、大麦茶、百合、人丹、十滴水同样大受欢迎;再算上遍布市内大街小巷、极具特色的冰镇银耳汤、冰镇酸梅汤等风味佳品,市民可望“五脏清凉”,安然度夏。
西瓜、冬瓜、绿豆热卖
西瓜是最受市民喜爱的夏季水果,最近,山东、东台、安徽,以及句容的西瓜源源不断进入我市,价格也大幅下降,每公斤的价格在1.2元到2元之间。南门大街上一家水果超市平均每天西瓜的销量达到1500...全部
防暑降温类食品“全攻略”
近两天,我市最高气温达到36摄氏度,街头热浪滚滚,人们在抹汗饮水的同时,总想吃点防暑降温的东西。记者采访发现,市区各超市、商场、农贸市场、药店乃至居民小区,冷饮、西瓜、绿豆、冬瓜等大众夏令食品销量猛增,菊花茶、大麦茶、百合、人丹、十滴水同样大受欢迎;再算上遍布市内大街小巷、极具特色的冰镇银耳汤、冰镇酸梅汤等风味佳品,市民可望“五脏清凉”,安然度夏。
西瓜、冬瓜、绿豆热卖
西瓜是最受市民喜爱的夏季水果,最近,山东、东台、安徽,以及句容的西瓜源源不断进入我市,价格也大幅下降,每公斤的价格在1.2元到2元之间。南门大街上一家水果超市平均每天西瓜的销量达到1500多公斤,昨天更是达到了2000多公斤。
因为有清凉解毒的效果,昨天不少家庭主妇的菜篮子中多了苦瓜和百合。同时绿豆、冬瓜等可以防暑的农副产品也是销量大增,万方超市中山路店昨天绿豆的销量有200多公斤,冬瓜销量近300公斤。
在一家大型超市中,用绿豆、燕麦、荞麦、百合、高粱搭配而成的“清凉粥”原料吸引了不少市民购买。
冷饮、刨冰口味丰富
据了解,今年的冷饮品种比往年更加丰富。解放路上的一家中等规模超市中,冷饮的品种竟然有70多种。
销售人员称,现在最受欢迎的是家庭组合装冷饮,分量足,价格也容易接受,一天可以卖出500多元的冷饮。
除了冷饮,不少商家推出的各种口味的冰镇汽水、果汁、刨冰,成为年轻人的消暑美食。
花茶、祛暑药品走俏
天气热,给了许多爱美的女士一个喝花茶的好理由。
菊花、金莲花、金银花等许多种花茶都有清凉解毒的功效,在一家商场的花茶柜台前,选购防暑类花茶的市民特别多,销售人员告诉记者,现在花茶一天的销量可达到2000多元,主要就是这类花茶撑起来的。
祛暑降温类药品的销售也开始启动,记者昨天从市区一家药店了解到,人丹、风油精、十滴水、藿香正气水等防暑药品除了零售,一些建筑工地已开始为工人们提前做好准备。
特色“消暑食品”现身
除了遍布大街小巷的凉粉、凉面摊外,市内还有不少“特色消暑食品摊”。江滨新村江蝶广场附近摆了几个大茶桶,一个桶里是冰镇银耳汤,汤里除了银耳外,还有葡萄干、莲子等;一个桶里是冰镇绿豆汤,同样佐以葡萄干、莲子等。
两种“靓汤”清甜爽口,冰凉的感觉沁人心脾……(记者探访得知,摆桶卖汤的都是本市人,其洁净整齐的装束,干净的器具、利落的服务,打消了所有客人的卫生顾虑)。
据了解,这样的“清凉靓汤”市内还有多处可买。
南门大街里有两个摊子一直在卖冰镇酸梅汤,味道极醇极解渴,记者饮后感觉,该汤确实是炎夏“跑街一族”的防暑佳品;此外,老城区尚有几处街口还在卖甘蔗现榨汁,如果甘蔗新鲜,也可付1元饮之。
当然,市内大小餐饮店也在做“高温生意”,如某知名面包房在公交车上做广告,称其新推的“冰粥”如何好;某洋快餐店新推出一种“水果酷饮”(加冰加果肉的混合液),据说卖得还不错。
。收起