我在饭店吃的鱼香茄子很好吃,谁能告诉我做鱼香茄子的步骤和调料?我在饭店吃的鱼香茄子很好吃,谁能告诉我做鱼香茄子的步骤和调料?>茄子做好了很好吃,做不好就很难吃!问题一:我在深圳吃的红烧茄子很喜欢,切成4,5公分长的长条,反正吃的时候是表面黄黄的,油油的,味道好极了!(谁知道红烧茄子是拿圆茄子还是长茄子做的?它的汤很少,都是粘忽忽的,味道好极了,还得用什么调料啊?步骤?)问题二:在山东吃的一个鱼香茄子也很好吃,吃起来,带点甜味,汤都是粘粘的,带点甜,里面就是有葱,没肉,我太喜欢了,求高手告诉我都需要什么调料,甜味是白糖弄的吗?汤粘忽忽的,怎么弄的?步骤...本人基本不会炒菜,但是对有些菜很喜欢的,很想学会!谢谢!
鱼香茄子
调料
茄子
步骤