对于血瘀体质者来说，一个重要的养生原则就是疏肝活血。对此，除了要调理好精神起居之外，也要注意饮食调节，多吃疏肝散气、活血散瘀的食品。
中医认为，肝为五脏之一，属木，主疏泄，具有升发、条达、疏通、畅泄等功能。
主要体现在调节情志、维持气血运行和促进消化三个方面。肝是人体内最大的实质性脏器，所以会非常重要。 如果肝无法疏泄，就容易出现血瘀体质。所以在养生时，要做到活血散瘀、疏肝散气。
由于血瘀体质者血行不畅，甚至瘀血内阻，要在饮食上温散化瘀，调畅气机。选用具有行气活血、健脾益气、温化瘀血的食物进行调养。如羊血、黄鳝、海参、黑豆、黄豆、黑木耳、香菇、平菇、金针菇、洋葱、韭菜、茴香、茄子、油菜、陈皮、山楂、芒果、木瓜、玫瑰花、红糖、花椒、辣椒、料酒、白酒等。
螃蟹能消散外伤后遗留瘀血，对于血瘀体质干枯、皮肤干燥者来说，海参具有不错的效果。
红葡萄酒、红糖、糯米甜酒最适合女性血瘀体质的调养，尤其是产后（但要排除葡萄酒）、经血暗黑、痛经、月经暗黑、月经延迟、月经血块多等情况下服用最好。
醋具有软化保护血管的作用，所以对于中老年人血瘀体质有心脑血管疾病倾向者很合适。 此外，茉莉花、玫瑰花泡茶都有活血化瘀、疏肝理气之功，当然加些蜂蜜不但味道好，效果也会更好。
血瘀体质者不宜吃寒凉、冰冻、收涩的东西，如青梅、杨梅、石榴、酸枣、柠檬、乌梅、苦瓜、李子等，以免酸涩收引，从而加剧血瘀不散，寒性收引，冰冷的饮食、冰淇淋也不可以多食。《月令》：“立秋勿多食猪肉，损人神气。
”虽然在立秋后，还会持续一段时间炎热，但血瘀体质者仍然不适寒凉之物，寒凉易损伤脾阳，勿恣凉冷。《法天生意》说：“立秋后十日，瓜宜少食”“秋瓜坏肚”。所以在这个季节应该减少进食香瓜、西瓜等寒凉瓜果，少吃冷食、冷饮。
要少吃一些大鱼大肉，过多的油腻饮食会给虚弱的脾胃增加很大的负担。 《素问•脏气法时论》说：“肺主秋……肺欲收，急食酸以收之。用酸补之，辛泻之。”所以酸味对肺气起到收敛的作用，辛味可发散泄肺，秋天宜收不宜散，应该尽量少食辣椒、葱、姜、蒜等辛热食物。
虽然酒有活化作用，但是易伤肝，活血短暂，伤肝永久，要论取舍，当然少喝为佳。所以血瘀体质者应该少喝酒。 可以饮用少量的糯米甜酒、红葡萄酒，不但能起到活血化瘀的作用，也不会对肝脏造成严重的影响。
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