烤箱具备什么功能呢？

烤箱具备什么功能呢？

第一、烘焙功能。 　　现在很多人喜欢在家DIY烘焙西点，烤箱能够满足不同食物的多种烘焙方式，均匀烘焙，是最常用的功能。烤蛋糕、烤面包、烤曲奇、烤泡芙等都需要启用烘焙功能。自己纯手工制作的西点，不仅用料安全，不用担心有防腐剂，还可以享受DIY的乐趣。 第二、低温发酵功能。 　　烤箱可以当作醒发箱来发酵面粉、制作馒头、包子，并且不需要大锅蒸水进行发酵，只需将要发酵的面团放入烤箱，把温度调低，食物便可以自动进行发酵了，非常简单方便。另外，烤箱还可以制作酸奶，烘烤各种菜干、肉干、果干等。 第三、旋转烤叉功能。 　　烤箱可以轻松烤制鸡、鸭、鹅肉，360°旋转保证食物受热均衡，避免局部烤焦或生...全部

  第一、烘焙功能。 　　现在很多人喜欢在家DIY烘焙西点，烤箱能够满足不同食物的多种烘焙方式，均匀烘焙，是最常用的功能。烤蛋糕、烤面包、烤曲奇、烤泡芙等都需要启用烘焙功能。自己纯手工制作的西点，不仅用料安全，不用担心有防腐剂，还可以享受DIY的乐趣。
   第二、低温发酵功能。 　　烤箱可以当作醒发箱来发酵面粉、制作馒头、包子，并且不需要大锅蒸水进行发酵，只需将要发酵的面团放入烤箱，把温度调低，食物便可以自动进行发酵了，非常简单方便。另外，烤箱还可以制作酸奶，烘烤各种菜干、肉干、果干等。
   第三、旋转烤叉功能。 　　烤箱可以轻松烤制鸡、鸭、鹅肉，360°旋转保证食物受热均衡，避免局部烤焦或生熟不匀等情况，烤色均匀，皮脆肉嫩，只要调料给力，你也可以成为烧烤大王，不仅香飘满屋，而且干净卫生。
   第四、热风循环功能。 　　确保温场的均匀性，机内全方位0温差，热风快速循环流动，使热效能提高，保证热流能够渗透到食物的各个地方，避免局部烤焦。 第五、上下独立控温功能。 　　根据不同的食材以及烘焙需求，灵活设置上、下管的不同温度，避免上生下熟或下生上熟，更好地掌握火候。
   第六、制作巧克力。 　　烤箱还可以制作巧克力，只需要调到最低温度档或“解冻”档，便可以轻松将烤箱当作巧克力熔炉来使用，方便快捷。 第七、干燥食物。 　　瓜子、饼干等食物放置一段时间后就容易受潮，不仅影响口感，还会缩短食物的保质期限。
  不过，有了烤箱，这些问题便可迎刃而解，只需用烤箱进行翻热除湿，并可以将食物重新干燥，冷却后就会变得干脆了，好吃又健康。收起