莲子拌猪肚是怎样制作的呢?
莲子拌猪肚的制作方法如下:
1。猪肚洗净,刮除残留在猪肚里的余油。
2。莲子用清水泡发,去心;葱、姜、蒜洗净, 装入猪肚内,用线将猪肚的口缝合。
3。将猪肚放入沸水中汆烫一下,再清炖至猪肚 完全熟烂;捞出、洗净,将猪肚切成条,与 莲子一起装入盘中,加盐拌匀即可。
养生功效:猪肚具有益气补虚、健脾和胃的功效;莲 子具有镇静安神的功效。两者搭配食用,对脾 胃虚弱引起的阴道少量出血、神倦乏力、心棒、 子宫脱垂等症均有食疗效果。
莲子拌猪肚的制作方法如下:
1。猪肚洗净,刮除残留在猪肚里的余油。
2。莲子用清水泡发,去心;葱、姜、蒜洗净, 装入猪肚内,用线将猪肚的口缝合。
3。将猪肚放入沸水中汆烫一下,再清炖至猪肚 完全熟烂;捞出、洗净,将猪肚切成条,与 莲子一起装入盘中,加盐拌匀即可。
养生功效:猪肚具有益气补虚、健脾和胃的功效;莲 子具有镇静安神的功效。两者搭配食用,对脾 胃虚弱引起的阴道少量出血、神倦乏力、心棒、 子宫脱垂等症均有食疗效果。收起