为了能够拥有一个香甜安稳的 睡眠，保持科学规律的晚餐进食时 间必不可少。
晚餐要早吃，而健康科学的晚 餐进食时间最好应安排在每晚的6 点左右，要保证晚餐与睡眠之间的 间隔至少有4个小时，即睡觉前4 小时内不要进食，让机体有充分的 时间排空肠胃，使肠胃负担减少、休 息好，以提局睡眠的质量。
还有，晚 餐食物中大量的钙质，一部分在新 陈代谢的过程中将被小肠吸收和利用，另一部分则会从肾小球滤过进入到泌尿道然后 排出体外。人体排钙的高峰期通常在餐后4~5小时， 如果晚餐吃得过晚，当排钙到达高峰期时人们已入 睡，尿液便会在膀胱、尿道、输尿管等尿路系统中存 留，不能及时地被排出体外。
这样就会造成尿中的钙 量不断增加，容易导致沉积形成小晶体，长期以往， 小晶体逐渐扩大产生结石。
另外，根据营养学的理论，要想预防夜餐综合征 的发生，最有效的方法就是杜绝夜宵。
如果是由于工 作与商务的需要不得不进食夜宵，则应该选择多水 分、易消化的食物，以免胃肠道在夜晚受到过重的负 担。 如果晚上的确有饥饿感，可以适当进食一些带来 饱腹感，且低脂肪、低热量的食物作为夜宵，如脱脂 牛奶、全麦面包、粗加工的粮谷类食物、水果等。
千万 不要选择那些油炸的食物或者精制的面包。一些老 年人和儿童平时养成了“早饭少吃、晚上吃夜宵”的 习惯，他们吃完夜宵后，不活动且消耗能力弱，食物 在体内积聚，很容易就导致肥胖病的出现。 对于儿童 来说，晚上吃夜宵，第二天早上就食欲全无了，而且 睡前吃下的食物即使一夜结束也消耗不掉。
最后，除了进食时间，晚餐进食还应注意以下几点。
（1）晚餐首选偏素食
可考虑以含有丰富碳水化合物的食物为主，尤 其是要多食用一些新鲜蔬菜，尽量缩减蛋白质或脂 肪类食物的摄入量。 营养搭配的一般原则是，晚餐中 脂肪类食物大概占到整个晚餐所有能量的25%,而 蛋白质可占到12%，剩余的则全部为碳水化合物。
（2）避免进食“产气”食物
很多食物会在肠道内产生出气体，令腹部胀满 从而影响睡眠。“产气”食物包括洋葱、绿花椰菜、卷 心菜、豆类、青椒、马铃薯、甘蓝、地瓜、茄子、芋头、柑 橘类水果、添加了甜味剂的甜点和饮料等。
（3）避免晚餐持续的时间过长
晚餐进食时间持续过长，会引起人体的生物节 律紊乱，破坏正常的作息规律，造成睡眠障碍或失 眠。[收起]
