毛***
2018-08-20 12:01:47
强化食品选择原则：
(1)应以每日基本定量摄入的主食或主要辅助食品为首选载体，如：乳类、豆代乳品及其他纤维类制品（米粉）等，简单地说，就是选择小儿每天都吃的东西为强化食品的载体，如：缺碘地区可用碘强化食盐。
(2)要补充当时、当地摄入不足，在食物中缺乏的营养素，因全国各地区营养素缺乏是不均衡的，如高氟地区就不适于饮用含氟强化水...[展开]
强化食品选择原则：
(1)应以每日基本定量摄入的主食或主要辅助食品为首选载体，如：乳类、豆代乳品及其他纤维类制品（米粉）等，简单地说，就是选择小儿每天都吃的东西为强化食品的载体，如：缺碘地区可用碘强化食盐。
(2)要补充当时、当地摄入不足，在食物中缺乏的营养素，因全国各地区营养素缺乏是不均衡的，如高氟地区就不适于饮用含氟强化水，所以，家长在选用时一定要了解所处环境的情况。 (3)强化剂的剂量必须合理，应根据我国营养学会推荐的各营养素的每日供给量及平均每日摄入不足的部分为强化量，缺什么补什么，缺多少补多少。
太少达不到强化目的，太多则造成营养素不平衡甚至中毒。家长在使用时，必须细看食品所标强化剂的品种和剂量。
(4)家长应了解小儿每日基本定量摄入的食品（即天天吃的食品，包括主副食）之中强化剂的种类、剂量。
必要时要计算出总摄入量，与标准供给比较，以防止摄入过多或过少。
钙是人体骨骼发育不可缺少的重要元素。宝宝在婴儿期身高增长较快，不久又要长恒齿，对钙的需求量比较大。但由于我国居民的饮食习惯不利于钙的摄入和吸收，所以宝宝在这个年龄仍应补充钙剂。
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