食品安全地方标准应当如何制定？
我国地域辽阔，人口众多，各民族的饮食习惯及食品的品 种也不尽相同，再加上地区之间的发展水平有较大的差别，国家没有 必要、也不可能针对所有的食品都制定全国统一的食品安全标准。因 •此，没有食品安全国家标准的，应当允许各地制定食品安全地方标准：食品安全法第二十四条规定，没有食品安全国家标准的，可以制 定食品安全地方标准。 省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门组 织制定食品安全地方标准，应当参照执行本法有关食品安全国家标准 制定的规定，并报国务院卫生行政部门备案。食品安全地方标准，由省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部 门组织制定：省级人民政府卫生行政部门在组织制定食品安全地方标 准时，应当...全部
我国地域辽阔，人口众多，各民族的饮食习惯及食品的品 种也不尽相同，再加上地区之间的发展水平有较大的差别，国家没有 必要、也不可能针对所有的食品都制定全国统一的食品安全标准。因 •此，没有食品安全国家标准的，应当允许各地制定食品安全地方标准：食品安全法第二十四条规定，没有食品安全国家标准的，可以制 定食品安全地方标准。
省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门组 织制定食品安全地方标准，应当参照执行本法有关食品安全国家标准 制定的规定，并报国务院卫生行政部门备案。食品安全地方标准，由省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部 门组织制定：省级人民政府卫生行政部门在组织制定食品安全地方标 准时，应当参照执行食品安全法有关食品安全国家标准制定的规定， 如标准应当经标准审评委员会审查通过，标准审评委员会由医学、农 业、食品、营养等方面的专家以及有关部门的代表组成，应当依据食 品安全风险评估结果并充分考虑食用农产品质量安全风险评估结果， 广泛听取食品生产经营者和消费者的意见等。
省级人民政府卫生行政部门制定食品安全地方标准后，应当及时 报国务院卫生行政部门备案。备案是指负有报送备案义务的主体，在 规定的时间内，按照规定的要求，向接受备案的主体报告事由存案， 以便查考：备案材料包括地方标准批文、地方标准文本及编制说明等。
国务院卫生行政部门发现备案的食品安全地方标准存在违反法 律、法规等情况的，应当责成有关省级卫生行政部门及时纠正。收起
