张***
2018-08-01 00:43:36
饮食营养丰富、成分均衡
(1)供给乳母充足的优质蛋白质:充足、高质量的蛋白质供给才能保证母乳分泌量充足,...[展开]
饮食营养丰富、成分均衡
(1)供给乳母充足的优质蛋白质:充足、高质量的蛋白质供给才能保证母乳分泌量充足,使宝宝健康成长。我国营养学会推荐产妇每天蛋白质供给量为95克,鸡、 鸭、鱼、瘦肉、动物肝、鸡蛋、牛奶、羊肉、牛肉等都含有丰富的蛋白质。
鸡蛋和牛奶蛋白质中的氨基酸比例与人体的最适宜,容易吸收,因而产妇要多吃牛奶和鸡蛋。 要保证乳母每天摄入的蛋白质有1/3以上是来自动物性食品。大豆类食品也能提供质量较好的蛋白质和钙质,要充分加以利用,尤其是在受经济条件限制地区的产妇以及素食者,可多摄入豆类及其制品,以供给充足的蛋白质。
(2)乳母要摄入足够的水分、新鲜蔬菜、水果和海藻类。 母乳中70%~80%为水,要使母乳分泌充足的要诀就在于水和蛋白质。
如可多进食水果,来补充水分。新鲜蔬菜和水果含有多种维生素、无机盐、纤维素、果胶、有机酸等,水果中的纤维素还可防治产妇的便秘,促进乳汁的分泌,是乳母每日膳食中不可缺少的食物。因此,每天要保证供给乳母500克以上的新鲜蔬果。
乳母还要多食用绿叶蔬菜。
(3)乳母还要摄入一定量的脂肪。因为脂类是婴儿大脑发育的必要物质,乳母不能为了保持体形而控制脂肪的摄入量,这样会影响宝宝的智力发育。
(4)钙、铁、碘、锌和维生素都是乳母不可缺少的。
哺乳期间,乳母对钙的需要量增加,特别需要注意补充。 牛奶、酸奶、奶粉、奶酪等含钙量最高,并且易于被人体吸收利用,因此,乳母每天要摄入一定数量。小鱼、小虾米含钙丰富,乳母可以连骨带壳食用。
此外,深绿色蔬菜、豆类也可提供一定数量的钙。 乳母还要多摄入含铁高的食物,如动物的肝脏、肉类、鱼类、某些蔬菜(如油菜、菠菜等),大豆及其制品等,以预防缺铁和缺铁性贫血。 乳母缺碘,容易导致婴儿“大脖子病”;缺锌使宝宝厌食,生长发育迟缓,甚至智力减退。
因此,要及时补充碘和锌。[收起]