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早餐吃什么可以健脾养胃助消化?

早餐吃什么可以健脾养胃助消化?

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2018-07-24

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    相信绝大多数的人早餐都是在外面吃的,长期这样下去会让我们的身体缺乏营养,毕竟外面的食物制作不卫生。推荐大家早餐喝点粥,利用电压力锅制作也就十几分钟,还能够健脾养胃助消化呢。
   1山药红枣粥。 我国传统医学认为,山药性平味甘,具有健脾养胃助消化的功效,是一味平补脾胃的药食两用之品。  因此,食少体倦、有腹泻等病症的脾胃虚弱者可多食山药。从现代科学的角度分析,山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,能促进消化、改善胃肠功能。
  红枣属于温热性食物,也有健脾胃的功效。煮大米粥时放入山药块,再加上几颗撕开的红枣,特别适合消化系统比较弱的人群喝。 2南瓜小米粥。   南瓜性温,味甘,入脾、胃经。也就是说,南瓜对于养护脾胃很有好处。
  从现代营养学的角度分析,南瓜含有丰富的胡萝卜素、族维生素、维生素和钙、磷等成分,是健胃消食的高手,其所含的果胶可以保护胃肠道黏膜免受粗糙食物的刺激,适合患有胃病的人食用。而且,南瓜所含成分还能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。
    小米自古以来就被视为养胃佳品,与南瓜结合,熬制出的南瓜小米粥是养胃首选。 3百合糯米粥。 《本草纲目》中提及,糯米是补脾胃、益肺气之谷。百合有补肺、润肺、清心安神、消除疲劳和润燥止咳的作用,与糯米一起熬煮具有养胃润肺的功效。
  需要提醒的是,糯米支链淀粉含量较高,升血糖速度较快,糖尿病患者最好少吃。     4红薯莲子粥。 红薯中含有大量的膳食纤维,能帮助刺激肠胃蠕动和消化液分泌,保护肠胃。
  
  莲子药性平和,味道稍微有点甘甜,中医认为它能补脾胃之气,可以起到止泻的作用,另外还有养心安神的功效。因此熬大米粥时加入莲子和红薯有助养胃。需要注意的是,莲子食用前需要去芯。 结语:对于脾胃不好的人来说,早餐最适合喝粥了,像山药红枣粥,南瓜小米粥,百合糯米粥等都是健脾养胃的佳品哦。

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