因人而异饮食调治便秘应当因人而异，不同年龄、不同性别、不同体质的便秘患者用膳 是不尽相同的。(1) 不同年龄：不同年龄有不同的生理特征，青壮年代谢旺盛，容易出现内热 积滞，饮食应当注意消食和胃，理气润肠通便，可以选食山药粥、蜜饯山楂等，慎 食温热峻补不易消化之食物。
老年人脏腑功能减退，气血既衰，易于便秘，宜食温 热、易消化而性温滋补的食物，适当多选具有补气养血、润肠通便作用的食物，忌 食黏硬生冷之食物。(2) 男女有别：在饮食的选择上男性宜滋补肝肾，女性则常宜调补气血。
女 性有经带胎产，屡伤气血，因此常气血不足，平时应当适当多食一些具有补益气 血功能的食物。 经期、孕期宜多食具有养血补肾作用的食物，产后则应当考虑气 血亏虚及乳汁不足等，适当多食益气血、通乳汁的食物，如归参炖母鸡、炖猪蹄等。
(3) 体质不同：体质偏寒的人，宜适当多食温热性食物，如生姜、大蒜、大葱、羊肉等，少食生冷偏寒之食物；体质偏热的人，宜适当多食寒凉性食物，如西瓜、 雪梨、绿豆、黄瓜等，少食辛燥温热食物。 体胖之人多痰湿，宜适当多食具有健脾 化痰功用的食物，如扁豆、山药、薏苡仁等。
体瘦的人多火，宜适当多食滋阴生津 的食物，如牛奶、荸荠、蜂蜜等。脾胃功能不佳者，可常食山药莲子粥等，以健脾 和胃。(4) 季节不同：天人相应，“四时阴阳者，万物之根本也”，四时气候的变化对 人体的生理功能、病理变化都有一定的影响，因此食疗还应当注意气候特点，注意 根据气候的变化调整饮食。
一般来说，春季应多食粥类，如桑叶粥、金银花粥等， 以养护胃气；夏季应当多食清暑之品，如绿豆粥、荷叶粥、西瓜等；秋季应当食滋 阴养胃之品，如银耳粥、栗子粥等；冬季则应当多吃炖、煲和汤、粥类食品，如羊 肉粥、狗肉附子汤等。
(5) 地域不同：地域不同，人的生理活动、饮食特点和病变特点也不尽相同， 因此食疗还应当注意地域特点。 东南沿海地区气候温暖潮湿，居民易感湿热，宜食 清淡除湿的食物；而西北高原地区气候寒冷干燥，居民易受寒生燥，则宜食温阳散 寒或是生津润燥的食物。
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