刘***
2015-01-28 19:54:37
1。 三餐 饮食安排应少量多餐,避免过饱,必须吃低热能食物,总热量宜控制在每天8。36兆焦左右,每天主食...[展开]
1。 三餐 饮食安排应少量多餐,避免过饱,必须吃低热能食物,总热量宜控制在每天8。36兆焦左右,每天主食150-250克,动物性蛋白和植物性蛋白各占50%。不伴有肾病或痛风病的高血压病人,可多吃大豆、花生、黑木耳或白木耳及水果。
晚餐应少而清淡,过量油腻食物会诱发中风。 2。 低盐 每人每天吃盐量应严格控制在2-5克,即约一小匙。咸(酱)菜、腐乳、咸肉(蛋)、腌制品、蛤贝类、虾米、皮蛋、以及茼蒿菜、草头、空心菜等蔬菜含钠均较高,应尽量少吃或不吃。
3。高钾 富含钾的食物进入人体可以对抗钠所引起的升压和血管损伤作用,这类食物包括豆类、冬菇、黑枣、杏仁、核桃、花生、土豆、竹笋、瘦肉、鱼、禽肉类,根茎类蔬菜如苋菜、油菜及大葱等,水果如香蕉、枣、桃、橘子等。
鱼不论对哪种高血压患者,鱼是首选的。 5。果蔬 每天人体需要B族维生素、维生素C,可以通过多吃新鲜蔬菜及水果来满足。有人提倡,每天吃1-2只苹果,有益于健康,水果还可补充钙,钾、铁、镁等。
6。补钙 多吃些富含钙的食品,如黄豆、葵花子、核桃、牛奶、花生、鱼虾、红枣、鲜雪里蕻、蒜苗、紫菜等。 7。补铁 多吃豌豆、木耳等富含铁的食物,不但可以降血压,还可预防老年人贫血 8。
饮水 对符合标准的饮用水宜生喝。每天用4-6克茶叶(相当于2-3杯袋泡茶)冲泡,长期服用,对人体有益。[收起]